大家好我是你们的老朋友小知~!今天给大家带来的是:“传说中的十大美食电影分享系列之五”——《心灵厨房》
心灵厨房
Soul Kitchen
导演:法提赫·阿金
主演:亚当·布斯多柯斯,莫里兹·布雷多,
波热尔·尤内尔,菲琳·罗根
类型:剧情 制片国家:德国 片长: 99分钟
《心灵厨房》是由法提赫·阿金执导,亚当·布斯多柯斯、莫里兹·布雷多、波热尔·尤内尔、菲琳·罗根等主演的剧情片。该片于2009年9月10日在意大利上映。
该片讲述了一个在德国经营旅店生意的希腊移民,在生活和爱情方面的种种故事。
齐诺斯在汉堡一家带旅馆的电影院边上开了一家小饭馆,他的顾客都是在附近上班的工人,他们最喜欢就着啤酒吃上一堆煎透的肉饼和汉堡。这一天,齐诺斯在打完一杆台球后,便急急忙忙地去参加前女友娜丁的告别晚会,她刚在上海找好了一份工作。
齐诺斯的弟弟伊里亚斯已经老大不小了,却还是以小偷小摸为生,他从监狱假释出来后,要求齐诺斯假装给他一份工作,这样以后他假释起来就更方便了。一头到头忙得头昏脑胀的齐诺斯不得不雇了个大厨给自己帮手,可是新大厨个性很倔的,那些新菜式让老顾客们不太习惯,但慢慢地,这却成为这家小饭馆的王牌。
齐诺斯的饭馆不幸被税务稽查员和卫生检查员盯上,他的日子变得很难过。与此同时,不忘旧情的娜丁鼓动他到上海投奔自己,房地产大鳄也步步紧逼,要奇诺把地皮卖给他。奇诺于是痛下决心,在给麻烦不断的弟弟找了一个强势的律师后,他准备好了去中国。但到了机场,他却不能让自己再往前迈哪怕一步。因为他发现心爱的人已经抵达机场,并且牵着她的是另一个男人的手。
兄弟、女人、餐厅,奇诺斯好像失去了一切,心血白费,垂泪自伤。终于才明白过来,自己再也不能失去眼前的餐厅了。
费斯·阿金用喜剧的手法向人们展示了一个有些“黑色”的故事。生活真的就是这么无情,当你期待它不要发生的时候,它偏偏就发生了。影片并不是“黑色喜剧”,但是绝对让人笑中带泪。
在这部出色的电影里,费斯·阿金用喜剧的手法向人们展示了一个有些“黑色”的故事。 ——《好莱坞报道》
对于那些只知道《勇往直前》和《天堂边缘》的观众来说,费斯·阿金的才能将在今年让他们大吃一惊,除了第一部喜剧片《心灵厨房》,他的一部纪录片也已经进入后期制作。这个崇拜比利·怀德的土耳其后裔说过,喜剧比剧情片更难以掌握。也还会继续探讨文化的冲突,费斯·阿金将在严肃的主题和灵活的题材之间找到新的支点。
德国导演费斯·阿金一向以擅长处理移民生活题材而名声在外。在他的电影里,不同国家的文化冲突、人物的内心情感和不同民族的生活习惯都会得到明显的展示。而且他习惯用黑色、凝重的笔调来书写人物在他乡的“奋斗史”。虽然这部拍摄于2009年的《心灵厨房》是一部喜剧片,但是它还是没有脱离费斯·阿金所擅长的“移民领域”。对于自己拍片风格的改变,费斯·阿金说:“整个世界都在变化,我为什么一定要拍摄一样的影片呢?我不想做那种一辈子只拍一种电影的大师。我要有些改变。同时我也想证明自己有能力处理好不同类型的影片。虽然我以前的风格获得了极大的赞誉和不俗的成绩,但是人总要有所改变的,不能总是生活在过去。”
影片讲述了一个“第二代移民”的故事,关于这样的题材,费斯·阿金说:“他们的父辈是第一代移民,但是他们出生在汉堡,就成了第二代移民。虽然出生在这里,但是他们却很难再这里找到家的感觉。他们在寻找自己生活的时候就会不自觉地将自己国家的文化带到这里,每一个国家的移民,都会有自己的生活特色。我就是想把这些不同的生活、不同的思想摆在一起,展示不同的生活。我的剧组里有不同国家、不同背景的职员。我经常让他们在一起讨论自己国家的文化,我需要这些。”
其实,费斯·阿金的电影生涯是从短片喜剧开始的,不过他后来的一些严肃电影所取得的成绩太过辉煌,不少人便忘记了他的发家史。这次拍摄喜剧,对于费斯·阿金来说,不过是回归而已。
那么拍摄这部电影,究竟都有谁影响到了他呢?费斯·阿金说:“在影片开拍前,我罗列了一个片单,上面写了那些我认为有趣的东西。比如说有吉姆·贾木许的《法外之徒》,有伍迪·艾伦,有比利·怀尔德,有刘别谦。我看过他们的所有电影,都很有趣。最后我发现自己漏掉了两个最重要的人——一个是冷面笑匠巴斯特·基顿,还有一个是喜剧大师卓别林。”
最后小知我想说的是:《天堂边缘》的结局是等待归港,《心灵厨房》则是出航路上。我们经常说远走,其实到最后,能走去哪儿?《心灵厨房》说去哪里不重要,找到目标并实现之,这才是关键。
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2006年我在斯图加特打工的时候,在一份中文报纸上看到一篇故事,里面有一句话让我一直记到现在——汉堡真是一座迷人的城市。
第一次去汉堡印象里是在2009年,也就在那一年,这部电影《心灵厨房》上映,不过我第一次看时,则已经是2013年了。这就是一个土生土长的在汉堡长大的移民导演拍摄的发生在汉堡的外国移民的故事。齐诺斯和伊利亚斯兄弟二人都是希腊移民,哥哥在汉堡穷人区开了一家快餐店,弟弟是个不务正业的人。哥哥有个住在汉堡富人区的女朋友,她全家都瞧不上齐诺斯。女朋友要去上海了,齐诺斯搬运餐厅的电器弄伤了腰,自己没有保险也没钱做手术,伊利亚斯出狱后找哥哥要一份假工作好获得假释,而齐诺斯又雇佣了一个非常有个性的大厨,开始时导致以前的客人全走了,女朋友一直逼着齐诺斯要他一起去上海。正在焦头烂额之际齐诺斯以前的同学看上了他的这个店,想逼走齐诺斯自己吞下改建房地产。渐渐大厨的新菜打出了口碑,齐诺斯决定要去上海找他女朋友,把店转给了弟弟伊利亚斯,自己到汉堡机场时正好看到女朋友新交了一个中国男友,而伊利亚斯那边被齐诺斯的同学骗去赌博输掉了店面。最后弟弟洗心革面,哥哥借到了钱重新赎回了店面,自己也和土耳其的女按摩师安娜开始了新的感情。
这是一部喜剧片,也是一部很有现实意义的电影。
德国的移民问题早在难民问题之前就已经是困扰德国政府的大问题了。二战之后,德国劳动力严重缺乏,实际上早在1942年德国国内的劳动力就已经开始缺乏了。不得已西德政府开始引入土耳其雇工,如今德国不少城市都有土耳其人区,比如斯图加特甚至以土耳其区命名城市地标设设施。他们是第一代移民,从60年代到新世纪,实际上已经是第三代移民了。
这些移民,第一代都是保持自己民族固有的生活文化传统,到了第三代,则开始融入德国的社会。但是不得不指出,中国移民始终封闭在自己的圈子里,与之对应的是越南裔移民,2009年大选输给CDU的原FDP主席Philipp Rösler,就是越南裔,他在那年大选输给了默克尔,成为德国的卫生部长和经济部长。当然大选的失败主要是因为他有一张亚洲人的脸,德国想从根本上消除种族歧视,任重而道远。这个话题就不多说了,继续回到正题。
我记得在2009年前后在德国《欧华导报》上看到一篇文章,顺便多说一句,本文开篇的那句“汉堡真是一座迷人的城市”,其实也是出自《欧华导报》刊登的小说。那篇文章说,中国人在德国的紧张感,他们时刻关注自己是不是踩了社会的红线,会不会违反某些法律法规,诸如此类的内容。这篇文章让当时所有在德国获得合法居留的中国人心有戚戚焉。当我回到中国后,有时和我爸爸聊天,他说在北京怎么都好混。让我又想起了那篇文章,为什么我爸爸觉得在北京好混呢?为什么《欧华导报》的文章说中国人在德国都有紧张感呢?其实这里面是同一个内核,那就是,当你没有了身份问题带来的压力,那么无论在哪,其实都是一样的。
我们总认为,国内的社会比较乱,以北京尤甚。在北京,有在CBD里的白领,有穿着多特蒙德队服的外卖小哥,有骑着板儿车躲避城管的商贩,有妓女、小偷、抢劫的和黑社会。这就是某种意义上的“好混”,而在当时的留学生或者拥有工作签证的中国人看来,德国社会只有白领,这就造成了我们的紧张感,我们生怕因为失去了白领的身份,而整个社会也会对我们关上大门。
可实际上,德国也有送外卖的意大利人,摆摊儿的阿拉伯人,东欧的妓女,中东的小偷,德国本土的酒鬼和右翼小党。他们的生活我们以前并不知道,而这样的浮世绘,就是电影《心灵厨房》所展现的。
在这部电影里,德国人都是资本家都是坏人,外国人都是好人。前不久我无意中在蓝岛东边发现了一大片城中村,一查百度才知道那地方叫化石营,是北京三环内唯一的一个城中村,我大为惊讶,这片城中村里,有自己的生态链,每个人都生活在其中。实际上,电影中的汉堡城的外国人圈,也是这么一个“城中村”,这些才是当今德国社会的全部。
严格说,这是一部拍给外国人看的电影,里面的所有的梗都是和外国相关的,甚至男主角的女朋友的奶奶在餐厅说起她孙女要去中国了,还不忘加上一句“那里的人都吃狗肉”,拿中国开涮。中国人吃狗肉是德国念念不忘的烂梗,我刚上班时,老板带着狗来公司,看见我说,你别把他吃了,我说应该是他别把我吃了才对。我后来查了一下,电影的导演叫法提赫·阿金,听着名字就知道不是德国人,也只有这样的移二代、移三代,才能拍出真正描写外国人在德国的生活来。
2010年的欧冠决赛我是在柏林看的,随后去了汉堡,有天早上,一个朋友来找我,我们坐在圣保利的酒店外面抽烟,点了两瓶啤酒,阳光直射,一切显得慵懒。多年后我看了《心灵厨房》,一下子想起了和那个现在已无来往的朋友在汉堡的那个早上,我想,当我改变了自己的紧张感之后,以后一定要去汉堡开一家餐馆,然后雇个耍帅的玩刀大厨,专门做狗肉,那样的生活,想想就觉得刺激。
4-。FA继续小幽默。有时候一个看似扯淡的想法其实才是真正靠谱的主意!后面字幕真漂亮!
这部电影再次告诉我们,男人应该以事业为重,女人是靠不住的,在选择的时候,还不能犹豫。
En changeant de registre, Fatih Akin nous livre une comédie au style enlevé avec des personnages hauts en couleur!!
其实是个很老套的故事,却难得的抓住了许多有趣的细节。阿金的这个片不能算精彩,但绝对够有趣,很多小幽默在里面。玩出来的小东西,休整期的阿金可能在谋划下一次突破
看似波澜不惊的影片却充满了各式各样精巧的细节设置,中途虽然睡着了一下,但最后的20分钟让我重新认识这部影片。片尾卡司表的设计为波普复古风,很有特色!
最近愈發喜歡有喜感的電影,難道是變老的徵兆。。。
导浪漫喜剧时的Fatih Akin完全就是和平日两个人,美好得不管不顾的,简直就是buzz Spanish mode!!
关于美食的电影总是让我心生好感,虽然这片子其实跟美食关系不大。德国电影一直给我深沉冷静的感觉,这部略微例外,有些小热情和小冲动。我喜欢那个餐厅,貌似是旧厂房改造的。
太有趣了!!!配乐太赞了 阿金太棒了
玩了一天厨房游戏到了晚上一定要找个厨房电影看看,这部的美食段落并不多,不过倒是符合“胡闹厨房”这几个字哈哈哈。阿金放飞自我拍的略微无厘头的喜剧也还是可以看看,虽然剧情从中段开始有点瞎编,有些地方胡来到有点让人出戏,完全依靠各种巧合才得以把电影延续,但好在他还是融入了许多让人会心一笑的移民梗,总体并不觉得造作
几个细节有亮点有笑点 剧情倒是越走越狗血 镜头感一般 深度没有 总体框架也一般 如果说是个普通小导演拍的也就是这样过了 问题是导演的名字是法提赫阿金。。。您下次能不能重新靠谱点?信任不容挥霍啊
和心灵和厨房都没有太大的关系。男人另寻新欢和接触过寥寥几次的按摩女搞上的过程快得惊奇。ps旧女友那个金发美女有ludian。
最近看“吃的”很疯狂。这部不似日本的,那么甜蜜,完美;也不似中国的,那么豪放,技术……这部很有自己的特色。美食是为人类服务的,美食中的故事很有人情味。建议大家不要错过哦。
蛮有趣的电影,为什么德国电影到处都是莫里兹布雷多呢……
阿金的食堂片儿+loser片儿,完全没水准
餐厅就像舞台,美食好比道具,林林总总的边缘人生,皆在此肆意上演。
餐厅好似一个神奇的地方,在这里的人可以逃离现实,可以和家人朋友聚餐,当然也可以失恋以后再次找到恋爱。不同的眼光去对待它,或许就会慢慢发现不一样的风景。不一样的阿金,却依旧动人心弦。★★★☆
这片子流于玩闹,太失水准了。片中人名很欢乐,芝诺啊苏格拉底什么的。阿金不忘土耳其本色,中国却成了遥远的威胁(矮小猥琐的中国男人抢了主角的女朋友什么的)。言而总之,这片儿于《天堂的另一边》而言根本不是一个导演拍的……看到Moritz Bleibtreu了,又演了个小混混……
抢DJ台的器械那段好好笑啊!随着20万零15元投标餐厅地皮的成功,峰回路转的剧情渐入佳境,哥哥、女友、主厨、小学同学、理疗师、房客,围绕在男主身边的各个角色均可圈可点!这家餐厅的风格就是我的菜,空旷得可以开各种主题的派对、音乐轰鸣而不用担心邻居投诉、可以随意组合桌椅变换风格。
一花一世界!好故事也许永远都是费斯.阿金制胜的法宝,阿金作品大多有着马丁.西科赛斯的现实主义质感和吉姆.贾木许的那种文艺愤青气质,更难得的是演员们的入戏,他们就像是穿着自己日常生活中的衣服演自己一样,呈现给观众的更像是生活本身。★★★★