突然看到天忠闭店的消息,感伤良久,曾经也算是常客(大概)。贴出来之前发在朋友圈的一篇,以做纪念
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推荐一部日剧,中文译名是京都小住。讲的是京都日常生活,唤起了不少回忆。看了拍到的店有不少以前常买常去,大多是百年老铺,但不被游客所熟知。
说到鯖寿司,剧组居然选到曾经学生时代住家门口的一家店,天忠。看着木村文乃坐的那个位置,应该算是最佳。一伸头就能看到制作全过程,和料理人搭话也方便,离炸天妇罗的地方也远,当然还有一点,一扭头就能看到屋内左上方的电视😆
话说洛中的鯖寿司名店不胜枚举,首推当然是いづう、いづ重之流。本店是那种要穿着整齐才有胆量进(标准的ハレ,我理解为那种有节日,或者有高兴事才会考虑去)每次路过大丸地下的柜台,看着和蔼可亲的店员老奶奶,再看一看下面鯖寿司的价签,心中只有默念“打扰了”,远观而不可靠近。偶尔会看看いづ重的稲荷寿司,价格稍微亲民一些,里面放了麻の実,独特风味颇得我心。
说回天忠这家店,历史倒是很有趣。是一家名为“魚熊”鯖寿司店(取自中国的古语“鯉唇熊掌”,原店地址同志社大学旁。)的三代目兄长开的天妇罗店,地址在京大旁一处僻静小巷子里,据说他英语说的不错,京大的教授们会常带着欧美人造访。
前两年兄长他界,继承魚熊家业的弟弟就把两家店合起来,现在店里应有三人(嫂嫂、弟弟和弟媳)都年逾古稀,想想小野二郎到了九十多还能捏寿司,也是感慨日本老年人真的精神好。
如果不是当年住在附近,我也应该不会发现这家店。作为“ケのハレ”的代表(我理解为日常中的惊喜,算是一种小确幸),的确有它的过人之处,鯖寿司和天妇罗不用说,茶碗蒸非常美味,每次我都会默默点两份😆,而且价格亲民,大概只要祇園圓堂的三分之一就会吃的心满意足。
每次吃完出来的时候,都觉得又是京都愉快的一天。
说是剧情片,看起来倒像是京都旅游宣传片。哈哈,不过节奏舒适程度满分。品在东京辞职的佳奈在妈妈的建议下来到京都照顾受伤的舅公(其实只是小拇指受伤了,很可爱的舅公!)工作上的不顺利并没有影响到佳奈在这里生活的情绪,反而用她的话来说是学习到了很多。發每天的行程都会被舅公安排的好好的,带着舅公的手绘地图,骑着门口的自行车。穿梭在各个街道中,寻觅美食美景,很实在的领略到了京都的风土人情。所谓“饮水思源”“百年老店”在这座被称为“水都”的城市展现的淋漓尽致。佳奈的性格很好,对一切充满好奇,喜欢收集包装纸,随身带着手账本口舅公是位生活十分精致的独居老人,一辈子没有结婚生子,过着属于自己喜欢的生活创品在佳奈认为自己有着失败的人生,不知该何去何从时,舅公告诉她:“我觉得是不是可以活的更简单一些呢?想干什么就干什么,干着干着,不就能发现很多自己喜欢的事情了吗?就这样越来越多,越来越多,兴趣爱好不断增加,这样的生活,难道不快乐吗?”金印象深刻的还有一件事,负责古玩修缮的店老板说,对于工作一直想着不强求自己多么热爱尽量做到不讨厌就行了。最后愿我们每个人都能愉快的找到生活中的所爱。哪怕是很小的一件事,哪怕是看看电影、记记手账,将这些视为珍贵美好之事,日积月累总能为我们困乏千篇一律的生活带来惊喜!
忘记以前在哪本书籍或者哪部影视作品看见过,大概就是主人公在自己的家乡生活多年,对家乡充满了无限的喜爱与眷恋。家乡的一草一木,一山一水,街坊邻居,商铺货店都给主人公的生命留下鲜明的、难以忘怀的记忆。在一个自己熟悉且热爱的地方生活是一件幸福的事情,正如电影里的“舅公”,他知道哪里的水做饭好吃,知道哪里的鱼好吃,知道哪里的寿司好吃,那些百年老店既是口碑也是记忆。
电影的内容很老套,生活受挫的女主从东京到京都照顾受伤的舅公,在京都小住几天,通过美食、慢节奏的生活、人与人之间脉脉的温情得到治愈,重拾对生活的信心。
电影不知为何给我一种“做作”的感觉,并不是很喜欢,但是电影的内容触发了我的一些联想。我的家乡没有百年老店,甚至没有传统食物,感觉没有根基的存在,岁月把所有的东西都冲洗掉,人们重新建立生活,生活可以说是崭新的也可以说是浅薄的。
近几年政府把家乡打造成旅游小镇,把以前的“老街”铺上青石板建成了“步行街”。以前的“老街”是鹅卵石铺垫的,道路凹凸不平,读小学的时候下雨天走在上面,我经常摔倒。家乡有一条河,河面并不宽阔,河两岸都有住户。小时候我和爷爷奶奶住,他们在河的这边,外公外婆在河的另一边,有时想去外婆家玩,懒得走远过桥,就会蹚水过去。这条河留下了许多人的青春,比如爸爸和大伯,他们的游泳技术特别好。而我就不行了,虽然也在河边长大,但是胆子小,爷爷为了我们的安全,总是吓唬我们河里有“水鬼”,让我们不要去河边玩,这导致我哪怕去河里玩,都只是在浅处拍水,不敢去深处。这条河给了我们许多的方便和快乐,洗衣服、洗澡、游泳、抓鱼、抓蝌蚪……如今这条河修了栈道,游人在上面来来往往。家乡的环境变了,变得更整洁、更现代化、更崭新,更陌生了……
家乡也有一些店,这些店年头虽然没有百年也有上几十年了,可是他们留下的不是口碑而是遗憾。其中有一家专门卖“醋”的店,还记得小的时候,家里老人会给我们五毛钱,让我们拿着一个塑料瓶去打一瓶满满的醋。周围有人“办酒”的时候,就会拿着塑料盆去打错,满满当当的打好几盆放在厨台上,从周围路过都会闻见浓浓的酸味。这个醋成为我对家乡记忆的一部分,后来我出去读书,回到家乡的时候发现这家店借助“百年古镇”这个噱头把醋打造成了一个品牌,生意蒸蒸日上,供不应求。可惜大部分顾客都是外地的游客,本地人很少。外地游客来到这么一个小镇旅游,山山水水带不走,总想带点特产,一看醋店的介绍“百年老店”,就它了,或对或少带一些醋回去,不管好不好,也算一个特产。
不知为何许多店都是这样,一旦生意变得火爆,质量就会下降,这家店就是如此,游客分不清好坏,吃了几十年的人自然清楚。
岁月并没有给我的家乡留下任何文化积淀,反而了冲刷了一批又一批的人,“旧”的留守儿童出去了,新的一批留守儿童又来了。我以为我这批留守儿童长大后小镇就没有小孩了,现实是我的小学同学已经生二胎了,一胎读的小学是“二小”,我们以前读的“一小”被合并到二小去了。
3星半。
伪纪录片质感,挺不错的城市旅游宣传电影,国内目前相对还是比较少见这类型的电影。
看完这部电影后突然想起了高中的时候,喜欢一个up主“路旁的叶修”拍摄的“第一视角东京生活记录”,带给我不少美好的回忆。
在如今这种忙碌又急躁的时代下,很难得有一些悠闲的时光。以前每年放寒暑假的时候也喜欢去这样安静享和的老房子住几天,享受一下慢节奏的生活所带来的简单快乐。
啊啊,我喜欢鳗鱼,喜欢甜食,也喜欢精致的寿司,大晚上的给我看饿了哇,这部电影好适合我呀hh。
偶尔看一些这种偏治愈类型的电影还是蛮舒服的,心情是会变好一点呢。
看完电影,稍稍减轻一些压力,然后明天打起精神鼓起干劲来继续努力吧。
找到与坚持自身热爱的事很难,不过想必如女主一般寻觅城市中自己喜欢的“晴和亵”应当也是很快乐的一件事吧。
亦如《日日是好日》那般,女主取水的过程也提醒我生活有时候确实也是需要一些仪式感的。
希望看这部电影的你在忙碌之余也可以热爱生活,享受生活噢。
在一个地方待久了,就容易产生一种“生活总在别处”的错觉。假如可以选择,你想成为一只随季节迁徙的候鸟,还是固守一地的留鸟?
有时我们离开家,去到一个陌生的地方,仅仅是为了摆脱某种情绪。为此需要挑选一个与原本的生活节奏截然不同的地方,留驻的时间也不宜过长——尽管新环境更容易转换心情、刺激思考,可一旦接受了当地生活的规范与秩序化,我们的眼睛就很难再发现令人悸动的事物了。
旅行因有效期而迷人。为了完善“观看”这个行为,必须以自身经验作为参照物,不断与旅途中所见之物相比较。《在京都小住》里从东京来的佳奈,每天都带着舅公给的地图去体验“京都人的一天”。对她而言,新奇又充满趣味的京都就藏在一间间动辄就已存在百年的铺子里,它们基本只售卖一种或一类“常物”,诸如蒲鳗烧、油豆腐、七味粉及青花鱼寿司;店主多半平和且健谈, 谈及自家的行当时,含蓄的小骄傲让人觉得很可爱。 一间手作七味粉的店铺里,却能意外地展开一部长篇小说体量的丰富叙事:芝麻、山椒、辣椒、青苏……组成七味粉的各种香辛料是如何相遇,不同的组合会碰撞出什么样的火花;尽管辣椒是绝对的主角,但因为客人不同的口味取向,从这间店铺里走出去的“七味粉”们将在不同家庭里演绎出截然不同的剧情,当然了,最终它们都会如实地完成自己“调剂生活”的使命。
在电影中,每当佳奈惊叹那些未曾尝过的味道和未曾听闻的事物时,舅公总会不以为然地抛出名言:“明摆着的事不用都说出来”。当地人总是无法理解旅行者对“差异”的敏感与执着,就像多数人对组成生活的“晴”与“亵”的态度不一:有特殊祭典或节庆的日子称为“晴”,普通平凡的日子称为“亵”,虽然是无数的“亵”构成了我们的生活,但点缀其间的“晴”更令人期待。最理想的生活状态或许就是“亵中的晴”——日复一日的生活当然是枯燥的,倘若能从中找到将生活进一步升华的可能,为存在赋予意义,我们或许就能在这悲欢交织的尘世获得幸福。
居家的第15天,除了核酸,没有出门。
忽然很想看看慢悠悠的日式电影,就打开了这部电影。
最近一直在思考一个问题:究竟是为什么现在的我变得这么易怒、爱抱怨?好像是从工作上的琐事越来越多开始,从各种各样的烦心事缠身开始。
工作、工资,恋爱、结婚…人生的锁扣被拉紧,让我有些喘不过气。
别人的影响不可否认,但是或许,我的问题也不少。
不知道从什么时候开始,看书的时间越来越少,赖床的时间越来越多,手机里的音乐无休止的播放。不断的逃避学习和工作,时间从刷微博和视频里溜走,偶尔竟然也会因为迷茫和害怕而失眠。
这部平淡的电影,看得我热泪盈眶。
好羡慕啊,这样的生活。
•食物就是很了不起啊
吃着火鸡面看女主去各种小店里采购的我,听着店主介绍自己家售卖的食物,心里想:这有什么了不起的吗?
只不过是会把豆腐切的一样厚罢了,只不过是把所有香料放在一起磨罢了。
咬了一口煎鸡蛋的时候,我终于意识到,吃着速食的我太小瞧这些食物了。明明只是煎鸡蛋而已,怎么会这么好吃。
因为在煎鸡蛋的时候,我没有分神,甚至没有打开音乐。脑子里只有一个念头:今天的煎鸡蛋必须是酥酥的,蛋黄也不要完全熟透。
那些百年小店售卖的,也不只是食物,还有对食物和食客的认真。
这样的食物怎么会不好吃?
这些食物很了不起。
•沿着巷子一直走
看着女主骑着自行车穿梭在京都的小巷子里,我也想到不久的以前,我也是这样穿梭在北京的胡同里。
我们都在找好吃的点心,好喝的咖啡,古朴的小店。
以前的我是这样的,坐在安静的咖啡馆里,看着店家提供的书,把咖啡机的声音当白噪声。咖啡喝到底的时候,书也读完了。心满意足地合上书,在心里默默庆幸:真是赚了。因为看到了想看的书,喝到了好喝的咖啡。
还记得第一次喝手冲咖啡,被那种酸酸的莓果味道惊艳的感觉。本是一家顾客稀少的小店,却有着这样的宝藏。
走在胡同里,猜着这里曾发生的故事,按下记录的快门。
生活其实那么美好。
其实回头想想,我也过过这样的生活,我也可以过这样的生活。
不是在京都,就在现在的城市。
不是在遥远的未来,就在当下。
这哪是sp,简直就是招魂的旅行宣传片啊。用淡化过渡的镜头剪辑好像打破了时间连续性,在京都这个仿佛时代夹缝中的城市伫足。这片的外语标题是法语,主题曲也是法语歌。舅公家门口那台鲜红的老式小轿车,和京式的檩条围墙莫名契合。好想去啊。
“明摆着的事情,不要都说出来”舅公对来来访的外甥女的话是透露这对京都生活的自信的。那些让她去买东西的小店、还有让她自己上上下下自己走走的京都漫步,就是让她自己去探寻生活本身吧。74分钟,主要就是女主的漫游和店主聊天,一些风景中的漫步,还有就是和舅公的美食对话,看着很简单但就是很治愈。鸭川和岚山给了京都风骨,那些神社和小店给了京都气质啊
“像这样一边呆呆地眺望鸭川 一边喝咖啡 是我人生一大乐事” 舅公的生活简直就是人生理想嘛...(借用短评里看到的其他友邻的一句话 谁不想拥有一个住在京都每天派任务给我让我探索京都的舅公啊!
夏天旅行时刚抵达京都的第二天,公交到站时我因为坐在后面怕没被注意到还有人要下车就快走了几步,那个时候司机说了声「ゆっくりで大丈夫ですよ」。直到现在,我还依然对这句话心怀感激。不管生活和工作有多忙,至少内心也要保持自己的步调,慢慢来也没关系。
京都宣传片!
懐かしいなあ〜、京都の空気、沁みるんだ。完全是我的菜,鸭川河、京都腔,还有以前常光顾的咖啡豆专门店…打滚儿想回去!想起是枝裕和《再次从这里开始》里、今野勉先生聊起他和伊丹十三这些上世纪日本老一辈电视人,如何突破制式的边界,在电视剧、纪录片、综艺真人秀之间自由欢脱的穿梭跳跃,抱怨“如今这年代,电视剧是电视剧,综艺是综艺,纪录片是纪录片,类型的划分已经变得固化、僵化了。 ” 《京都小住》的有趣,就在它有意模糊了美食游记、剧情片和纪录片的界限。对京都风俗人情、文化理念的传承,表现得云淡风轻,又沁入心脾。路边随便一家小铺面都拥有100~200年历史,只传承三代的店铺都不好意思自诩“老铺”。还有店外摆一张长吧台,客人各自买好酒后,就聚在一起畅饮谈笑的酒铺,所有“好味道”要以一种闲适的心情去自己慢慢寻。
刷剧刷到自己家是种怎样的心情。。。
木村文乃太做作了,还是我们五郎吃东西的内心戏可爱。近藤老爷子非常真实地演绎了生活考究的京都人,以及那种骨子里对东京人的傲娇,真怀念鸭川春天的晚风呀,以及随便走走都是百年老店,可以遇到无数个四代目五代目的日子。
每次看日本对“古”的保护,都慨叹我们民族的破坏能力。原本我们拥有的是多吗丰富的各种文化、物质传承啊!
蒲烧鳗鱼、手工现炸油豆腐、手工现调七味粉、深层地下水、水灵灵且软糯的麸包子、现磨咖啡、各色传承百年以上的日料店与西餐店、悦己古玩店、临街旧书店、日式镰饼店、青花鱼寿司、街畔酒吧......工匠精神的诠释即是把看起来普普通通的事情做到精致、做到极致,甘之若饴,行远自迩,发扬蹈厉,积厚成器,踵事增华。《在京都小住》颇有市井版《小森林》的味道,影片将文旅美食环保纪录片、风俗探索真人秀、人生励志剧情片等类型与元素非常自然的意境融彻,全程散发着小清新治愈系的迷人气质,陪着小姐姐来一场京都四日文青散步真香。“你自己喜欢的东西,必须由你自己去摸索寻找。那是属于你的自由。”
京都—水都。软水。蒲烧鳗鱼🐟。镰饼红豆馅。水果奶油三明治🥪。青花鱼寿司🍣。清新酸味的咖啡豆。老店—>100年。 明摆着的事情不需要说出来(。・ω・。)ノ♡
姑娘啊,你有没有发现快乐幸福的真谛就是不上班,他乡旅行,访店感受生活?与其说是日剧更像纪录片,木村文乃的反应更像是东京印象里带观众走街串巷的伶俐酱。那些百年老店里的主人们恪守老配方的经营路线不由让人感叹一句咱手艺人就是不一样!鳗鱼店,七味粉,豆腐店,青花鱼寿司,就是老老实实最好一件事,这就是京都啊,疫情过去后一定要回的地方。
1.要不是真的在日生活过,会被他们看起来吃得很香的假象蒙蔽。演的再好吃,也是不好吃。2.日本女明星是真的朴素,一套衣服从开头穿到结尾,到我国估计起码赞助商能给10套以上吧。ps爬山那天出门的鞋子和后来的不同,是明显的穿帮啦。3.鸭川,红叶,每每看到相关作品还是会触景生情想念京都。看到日本人对水和自然环境的保护,觉得很是羞愧。
我也想有个住在京都每天派任务给我让我探索京都的舅公啊~
一直都很向往京都的缓慢节奏、静谧安逸、古典气质,也很想什么时候可以有像女主这样的体验,春秋季节,在京都住上十天半个月的。充分感受大自然和古典文化,真好啊。
尽管京都可能有更多美好的一面未在片中展现,但我私心觉得,这部片子已经很打动人了,就像是“明明一个超市就可以买到的东西”,在京都要分好几次来采买一样,一辈子或者几辈子人专门来做一个东西这件事,本身就很值得令人感动了。
啊匠人精神在京都发挥的淋漓尽致,平和的生活用心去做食物保护水源,淡淡的日子却满满的收获和温暖,这样才是生活
喜欢京都。是雅本雅。但是木村文乃演技有点不够自然,大惊小怪。减一星。
我什么时候才可以缓慢平静的活着呢,烦恼并不是没有了,只是可以从鸭川汲取打起精神的勇气重新投入生活里去叭。
1.“3600万元”“油豆君”“八味粉”“京都的战前应该是应仁之乱吧”风趣的京都人~2.尽管打开水龙头就有水流出来,鸭川桂川也就在眼前,但真正的好水在地下,京都人还是有去神社等地专门打水的习惯,对于水的珍惜溢于言表。3.鳗鱼,点心,寿司,古董,错落于大街小巷,随意步入的店铺也许都有百年历史(不满百年的西餐厅哭了ww)4.“晴亵”分别指祝日和平日,店也是一样,但是貌似普通的店也可能存在“宝藏”。5.人生难免有迷茫或受挫的时候,不如去做一些简单和喜欢的事情,总有属于自己的“容身之处”。6.“京都很有趣,有各种各样的风貌”年末年始就应该看这种轻松又怡情的SP,谁不想骑着单车在秋天的京都四处冒险(探店)呢?啊好想放假好想去京都小住TAT PS.好喜欢文乃这里的衣妆,清新自然又可爱~