1 ) 随遇而安的吃货
同时追几个美食剧的恶果是常忍不住手贱,深夜发吃报复社会。
晨间剧《多谢款待》借“吃”之名,讲翻版“直树与琴子”的爱情故事;深夜剧《深夜食堂》卖的是人间温情,只有《孤独美食家》,单纯地在谈“吃”。
井之头叔(以下简称叔)是个私营业主,为顾客代购欧美精品。每每亲自上门拜访顾客,顺带品尝四方美食。叔喜欢满是饭店的小巷子,工作完一定要美美地吃上一顿。跟着直觉走,随意地挑上一家,有美食的地方便是天堂。“巴基斯坦烧肉、中国炒饭、四川担担面、大阪烧、韩式烤肉、荷尔蒙锅烧(内脏火锅)、炸猪排盖浇饭、芥末盖饭、关东煮定食、沙丁鱼料理、盐饭团……”不知不觉叔已经从第一季吃到了第三季。
有人问叔“有什么是不吃的吗?”叔自己都疑惑,“猪子宫”之类奇奇怪怪的东西也是吃的。叔是吃什么都香的典型,可你说他随便呢,叔有自己的讲究。有一回,叔进了家“站着吃”的中国饭店。点完菜,小姐告诉叔这儿没有饭,叔震惊了“没有饭,这里竟然没有米饭!没有米饭真不带劲啊”,尝着刚端上来的美食,先缓口气,“没关系”,叔自我安慰道,没有饭那还可以有下家。“中国料理果然是糖醋肉啊,酸酸甜甜,酥香脆,开胃!素菜沙拉配奶油的组合也不错……”叔又打起劲来了。后来叔又挑了一家沙丁鱼饭店,掀开帘子不敢进去“请问,这里有米饭吗?”“米饭?”“对,米饭”店家太太一时摸不着头脑“呃……有的”,叔欣喜地进去了。“沙丁鱼刺身配白米饭真好吃!果然还是要米饭啊”叔知足了。一部电视剧,心理活动及旁白就占了三分之二,还真敢拍。叔的表情配上丰富的心理活动,竟然毫无维和感。
叔喝水也是咕咚咕咚的。瘪瘪嘴,半眯着眼,一口气啜饮“哈——”,让人误以为喝的是美酒。可叔不喝酒,叔喝水也是个传说。这也是日本女子特别喜欢大口喝啤酒的原因。屏着气,咕噜咕噜咕噜半罐酒下肚,长吁一口气,一天的疲惫、烂心情也一吐为快,爽快!
曾几何时,叔身边也是有美人的。女朋友竟然是个电影女明星!精致美人儿温婉地注视着叔,旁敲侧击叔到底有没有结婚的打算,可叔除了一脸的疑惑,就是一脸的呆滞,像几天没让他吃饭似的。美人儿自知讨了没趣,忧怨地说:“叔果然不是个适合结婚的人呢”。叔似乎有些惋惜,但“咕——”,这时“呃,咱还是先吃饭去吧”叔狡黠地秀出了几颗小白牙。哦,对了,叔还有句名言“和饭店的相遇,一生只有一次”,那美女呢?
后来有一回,我也学叔去吃烤肉。肉排下锅,送来一股热辣辣粘呼呼的香气。听着烤肉嗞嗞作响的声音,顿时觉得心慌得紧。夹起一块烤得金黄的鸡脆骨塞进嘴里,烫得口腔黏膜直叫嚣“再吃,我就溃疡给你看”但配上软软的白米饭,从良吃素的心顿时消失殆尽,免不了叹一声:“果然!”
印象中最新鲜的日本料理是在世界最大的鱼市场“筑地市场”吃的。食材新鲜,不需要过多的烹饪技巧。大颗鱼籽比眼泪还晶莹,刺身甜甜的,带回了晨间大海的爽朗;最温暖的煮鱼定食是在京都一间家庭小作坊吃的,老板娘亲自招待,满满的人情味;最好吃的豆腐料理也是在京都岚山吃到的。淋了一身雨的我跟downfallen筒子,好不容易盼到了热乎乎温热粘腻的豆腐盖浇饭,浓汤下肚,温暖蔓延到了脚趾头。
增加食欲的小方法推荐 (非吃货不可效仿)
吸:吃拉面、乌冬面要用吸。一口气把一根面吸到底,榨干它的精气,是不是有那么一点蜘蛛精的视觉?“呼、呼,呼噜噜”,岛国人民认为发出声音是礼貌,店家见到了,自然就会知道顾客们在用身体语言说“这面好吃!”。
咬:韩国大妈小姐的吃相,让人十分有食欲。用力地咬着勺子,大口咀嚼。不是总有明星接受采访的时候说吗,喜欢吃得好的另一半。看来除了“长得真好啊”,“吃得真好”也十分重要。
塞:吃相太难看伤面子,太斯文有伤食欲。有的食物不来个一口塞,没法到位。比方锅包肉、寿司、虾饺、烧卖。嘴塞得满满鼓鼓的,包子脸看起来吃得真香!
嚼:从前跟一姑娘做饭,姑娘最喜欢切菜的时候边切边吃。黄瓜、胡萝卜白萝卜、生菜,有嚼劲得很,嘎吱作响,感觉蔬菜们新鲜的肉体、丰富的维生素都在嘴巴里跳舞。
碗:这不是个动词,也没法作动词用。用精致的食具,多看它们两眼,饭菜好像也变得更可口美味,吃嘛嘛嘛香。
2 ) 最高治愈系
《孤独的美食家》,一部纯吃货的剧集,称它为电视剧都多有牵强。没有所谓的故事情节,更没有深藏玄机的人物角色,只有一位永远容易肚子饿、永远对美食充满热情、而且永远能轻而易举邂逅美食的吃货大叔。作者完全摒弃了想要讲故事讲人生讲道理的想法,甚至把大叔隐隐约约、异于常人的人生经历一笔带过,每每选在正要认认真真忆当年的时候戛然而止,取而代之的就是一句百听不厌的——啊,肚子突然好饿。
没错,肚子突然好饿。遇到这种情况,人生再多的愁怨、再多的困难,都可以不管不顾全部放在一边。然后接下来要做的事情明了又简单——寻找美食、填饱肚子。这也是整部电视剧的主线所在,没有任何旁枝末节。每当找到称心如意的美食,大叔也没有别的台词可说,唯有一句——恩,好吃,真的好吃,这次真选对了。然后就是一阵专注而享受的大快朵颐,仅此而已。
就像电视片头所说,美食是人类最高境界的治愈。在这有限的时间里,无数被社会被时间束缚捆绑的人,得以寻找到短暂的自由、短暂的随心所欲。这也成为不分时间、不分地点、不分社会阶层的平等的安慰。先人有言:食色人之大欲。白首不离的真爱难寻,除了极尽个人之能事以外,还得多少看点上天成人之美的脸色。但美食相比之下,却近在咫尺,触手可及。所以美食才能成为更多人的精神慰藉。
掰指一算,人生不过百年,其实真正能够随心所欲的日子确实屈指可数。襁褓中咿呀学语寸步难离,未及弱冠又多受管束,年至耄耋终被衰旧皮囊所困,中间年富力强之时却又逃不过家室之累。如此想来,真正潇洒纵意之时少得可怜。而在漫长的人生苦旅之中,把美食当作短暂的慰藉显然是最为简单易行的方案了。即便因为病疼需百般忌口,这种饮鸩止渴式的安慰仍然难以抵挡。病中之人的安慰少有来自医药,想动动不了,当然只能靠美食享受一点生命残存的乐趣。
生命的道理,有时候简单得没有道理可言。人一辈子,不就是需要点苦中作乐的精气神儿吗?
啊,肚子突然好饿。
3 ) 想吃
在第三季中,五郎依然没有改变地独自品味着各色美味食物,并且上一季中大受好评的甜食菜单和吃零食的戏码也将继续出现,不仅如此,原作者久住昌也出现在剧中介绍各种街边美食的单元“随意QUSUMI”,相信也会成为一大看点。而为了各色美食,五郎也会到访横滨市的日出町以及东京北区赤羽等地,每看完一集,我都想吃一集的东西,看到有一集吃羊肉,就像喝羊肉汤。
4 ) 深夜的一人时光
不知道什么时候迷上了晚上看叔吃饭了。
在白天无所事事,又或者奔来忙去之后,看叔总会感到治愈。在吃饭的时候点开视频,好似自己也吃着那些美食,嘴里每日就是那几样的东西也变得美味起来。
其实叔已经不是单纯的美食剧了,更像是一杯暖暖的牛奶,治愈人心啊💙
唯一一点让人难过的就是,自己胖了10几斤了😭
5 ) 与前两季的比较
4年前,看了前两季,对里面美食的诱惑至今记忆尤深。同时,也深受五郎的影响,踏上一个人寻找美食的道路。
对我来水,第三季的美食,没有前两季那么有吸引力。有可能这一季的美食主打清单系列吧。第三季的五郎对白米饭有着很大的执着,几乎每集都要吃很大一碗白米饭,遇到没有白米饭的店,会很失望。五郎,你是有多么喜欢白米饭啊。哈哈,五郎跟我相反,我在探寻美食的过程中,几乎很少吃主食,主要品尝食物的本身。很喜欢最后一集的沙丁鱼料理。
这一季在正餐之前,都会有一段寻找甜点的剧情,感觉有点画蛇添足了,更增加了五郎的胃的压力。
6 ) 无情铁嘴~
1.北区赤羽的水果三明治➕珍珠鸡➕鳗鱼蛋包饭➕鳗鱼盖饭
2.神奈川县横滨市日之出町的白色鲜奶油包➕生姜炒猪肚➕炒猪内脏➕猪舌➕啪当(蒜香意面)深夜食堂串场,忠叔见小龙~
3.静冈县贺茂郡河津町的草莓沙冰圣代➕山葵盖浇饭
4.文京区江户川桥两次腌块状仙贝➕鱼店的银鳕鱼西京烧➕金目鲷刺身➕橙醋鱼鳍肉➕干烧金吉鱼➕纳豆炸弹(被海鲜覆盖得豪华版纳豆)
5.中野区东中野的阿富汗羊肉西红柿锅和拉条子拌面➕烤馕➕卡博烤肉(羊肉串)➕羊肉丸➕羊里脊半生烤➕倒格酸奶饮料
6.板桥区板桥的黄豆面面包➕内脏烤肉(河童玛丽琳)
7.目黑区驹场东大前的土豆小圆➕蒜香蘑菇和牡蛎奶汁烤菜➕BORRACHO汤(原来店名在西班牙语里是喝醉酒的意思哈哈,还好白嫖作者这期没喝酒)
8.台东区莺谷的冰淇淋咖啡➕油淋肝➕炸火腿➕鳄梨鸡menchi(牛油果鸡肉炸饼)➕鸡肉锅饭
9.练马区小竹向原隧道卷&红茶➕烤猪肉三明治➕菠菜和里科塔奶酪烤芝士咸派➕意大利熏肠➕黑糖姜汁汽水
10.荒川区西尾久的章鱼煎饼➕火焰酒火锅➕炸猪排➕山药汁麦饭
11.新泻县十日町市的方言点心(多多感谢板栗包&啊萨萨萨萨)➕路边餐馆的牛肉煮与五目饭(什锦煲饭)➕咸饭团
12.品川区大井町的皮蛋&蛋黄酱裹虾➕生拌沙拉鱼➕沙丁鱼奶酪卷➕蒲烧沙丁鱼➕沙丁鱼寿司(这一集沙丁鱼料理店的师傅在切空气啊哈哈哈)
这一次才看到吃甜品就看饿了!五郎好久不见!
这一季还挺好吃的。
不看美食了,因为借鉴意义不大。专门看日本的小巷子,小餐馆。
等第四季!
脑残粉无良5星
音乐,分镜,拍摄手法还是一样的套路,看到第三季就有一些审美疲劳了。看来还是不能连着补。不过,每一集结尾的原作者part还是一如既往的有趣。
从第二季的“只是吃”状态拉回来了一些,风土与人,这也是很好的下饭菜。片头旁白平板得不可思议,很不习惯啊。音乐越用越杂……井之头的食量是不是离编剧的考虑范围越来越远了OTL他的胃,能装下宇宙吗,哈哈哈哈~
白饭大叔
就是这音乐~这孤独又微妙的喜感。以前没觉出好,现在离不了~~叔值得你反复咂摸!
讨厌啊不要再出第四季了!!!!!!!!!!
先是看着五郎吃饭就流口水,就不自觉将嘴巴塞满,都现在,尼玛看见五郎就流口水,明明就是个猥琐大叔好么,我流毛的口水啊!
已经成大叔脑残粉!
有第三季!!!!!!!!!!!!
豆瓣自动为我挂上了五颗星。封面照是闹哪样啊,没让我五郎叔吃饱就让人家拍照了吗。。。粪蛋啊
没有什么比看着大叔吃美食更过瘾了~看着口水洒一地
依旧是 清清爽爽 干劲十足的五郎~!
优雅
睡前解压素材。2022年上海疫情时期,居家,望梅止渴。
这不科学啊啊啊啊啊!!!!有生之年居然还能活着看到第三季!!!!!XD一年两部是想闹哪样啊啊啊~~~~
下饭剧,每天晚餐时候撸两集,就没那么馋了。其实收录的都是简朴的平民小馆子,就算没苍蝇哄哄,菜式也谈不上精美,口味也平常,有些连“美食”二字都谈不上,有些一副经营不下去快倒闭的模样。叔的可爱之处在于,不管吃啥,对食物本身都带着感恩的心情。