《姜食堂》为韩国tvN的综艺节目，由《花样爷爷》的罗䁐锡（罗PD）制作，姜镐童、李寿根、殷志源、安宰贤及宋旻浩共同主持，节目翻拍自人气节目《尹食堂》，是《新西游记》推出的特别企划节目。 内容主要以开设餐厅的心路历程与过程中的大小故事为主；餐厅开设于济州岛，主轴主打‘老板吃得更多’的餐厅。
这一次我要把最大的好评给后期，我觉得各位mc在姜食堂里的搞笑成分没有其他节目的多，可能是因为开餐厅本来就是一个重复枯燥的生活，并非要主打治愈系的姜餐厅，很多梗要后期来展现，许多搞笑要后期来体现，这个后期无疑是强大的。
这次爱上了里面调整画面的部分，这样调整画面可以通过审核，也可以把“矛盾”体现在节目里，更重要的是留下了一个空白给观众去填补，就像是中国美学里面的留白，让观众更容易得到个性化的满足，余味无穷。
根叔 我称赞你 真的啥都会 虎东一直叫寿根啊 哈哈 笑死 这个家不能离了寿根 哈哈哈 太喜欢看他们吵架了 哈哈 是真的吵架哦 大家真的好用心 敲猪排敲到半夜三点 瑞思拜 罗pd真的好会拍综艺啊啊啊 光看他们在一起我就开心得不行🤪 哈哈哈 看他们忙起来 好像自己玩烹饪游戏啊 哈哈哈 笑死 姜虎东怎么这么可爱啊 太爱他的口音了 紧张的时候还会结巴 看着他们坐在地上吃拉面 真的好真实 韩国艺人真的很敬业 这种用心真的是抄不来的
殷志源好细心 好有耐心 跟新西游记里完全不一样大根永远的友谊 寿根长在了殷志源的笑点上 “寿根啊”是虎东的语气词 mino画画真的好厉害啊 人也好棒 安安就是画报人生 又温柔又踏实 罗奴也笑死 想念圭贤 大家真的好像一家人一样😭😭虎东 一点都没有前辈架子 跟他们说要平等相处而不是垂直 时不时自言自语真的戳到笑点了
罗PD出品绝对大发 忍不住就看了第一话 原班人马真的超爱 嘻嘻嘻 五星无疑啊～ 李秀根大概是第一个我喜欢的笑星 gagman 搞笑于无形 在生活中特别想拥有这种技能 嗷 五集就这么看完了 真的挺不舍的 老罗节目里是综艺人都太棒太惹人喜欢了啊
姜虎东李秀根安宰贤殷志源曺圭贤李瑞镇玉泽演WINNER全员……
推荐电影
微米是认真的
罗PD（罗英锡，也被叫做罗英石），韩国著名综艺节目导演兼制作人。
这个名字已经成为韩国综艺界的传奇。
从《两天一夜》到《花样爷爷》、《花样姐姐》，再到《三时三餐》、《新西游记》、《尹食堂》等。
但凡是他制作的综艺，收视和口碑都很高。
而近几年我们在电视上所看到的综艺中的绝大多数，版权来自韩国。
这其中很大一部分，创意出自罗PD之手。
比如湖南卫视出了三季的《花儿与少年》，
东方卫视的《花样爷爷》、《花样姐姐》、《旅途的花样》，
再比如湖南卫视的《向往的生活》，《中餐厅》。
都能在韩综里找到原型。
而小鱼今天要推荐的，是一档翻拍《尹食堂》的美食综艺，同时还被称为《新西游记》外传——
《姜食堂》
和《尹食堂》是同类型综艺。
由《新西游记》原班明星阵容出演。
豆瓣9.5。
比《舌尖上的中国》第一季还要高出0.2分。
全5集，B站有汁源。
不过《姜食堂》不是纯美食综艺，重点是经营一家餐厅，并让餐厅正常运营。
主打“老板吃更多的餐厅”。
胖大叔姜虎东（又翻译姜镐童）在电视上看新闻才知道自己将担任店长兼主厨的职位。
搞笑担当李秀根原本就是搞笑艺人，在《姜餐厅》里打杂，哪里需要就站到哪里。
默默奉献殷志源，作为餐厅的大堂经理，负责点餐、上菜，需要调节前台和后厨之间的关系。
美男子安宰贤担任副主厨，话不多，很温柔。
老幺宋旻浩，姜食堂的咖啡师，具备艺术天分，餐厅的logo和板报都由他完成。
在这档综艺里，罗PD也献身刷盘子成了罗奴。
看几个男人斗嘴、做饭、经营餐厅，本就是一件有趣的事情。
而这档综艺，还完美诠释了“不作不死”这一词汇。
“不作不死”一：《姜餐厅》的由来
初始想法由李秀根提出，得到成员们的强烈赞同。
所以画外音表示：我们只是照你们说的做的。
意思就是：出了啥问题，不要怪我噢！
“不作不死”二：选择了简单的食谱，做起来最累人
作为一家餐厅，最多的时候只有三个菜品：
姜虎东排，大到吓人，目测一份够三至四人吃，几乎吓到了每一位来吃的客人；
蛋包饭，由副主厨安宰贤烹饪，金黄色的鸡蛋+秘制的酱料，看着就很有食欲；
济州好多猪方便面，普通袋装方便面+秘制酱料+糖醋肉，获得众多好评。
除了酱料麻烦点，蛋包饭和方便面制作起来还好。
原本为了方便烹饪才选择的姜虎东排，制作起来却尤其麻烦。
在没看这档综艺之前，小鱼以为吃的炸鸡排炸肉排都是片好的薄片。
没想到啊，薄片的前身是一坨方块肉，薄片是锤子敲打出来的效果。
敲打一块姜虎东排，需要20分钟。
于是，五个男人每天晚上敲肉敲到凌晨。
想想就手酸了！
然而自己选择的路，跪着也要走完。
此外，这档综艺的认真气质也迷倒了一大票人。
“认真气质”一：不会没关系，可以提前学习。
说到这，就特别想吐槽安徽卫视某档综艺，第二季还不如第一季。
作为一档明星大型实境生存纪录节目，没有看到生存，看到的都是秀。
人员挑选是一回事，不会可以提前学啊。
姜虎东和安宰贤各选一道菜，提前两周向白种元老师学习。
殷志源和宋旻浩提前找老师学习制作咖啡。
“认真气质”二：安排成员进行健康体检。
为了顾客安全，餐饮行业的工作人员一般都需要办理健康证。
虽然是全明星阵容，光是《姜食堂》考虑到了这一点，就已经很走心了。
这一段也蛮搞笑，每个人从卫生间出来都是既好笑又羞涩的样子。
“认真气质”三：再苦再累依旧坚持。
餐厅中午12点开业，一直忙到下午3点。
这几个小时里，客人来了一波又一波，五位成员没有一个人有空闲坐一会儿。
餐厅明明就在海边，都没有时间抬起头去看一眼。
尽管虎东大叔嘴上一直抱怨，但手里还是忙个不停。
最心疼的一幕，估计就是看到志源累瘫在地上睡着的样子。
不过最重要的，还是他们各司其职，确实在认真经营一家餐厅。
在这过程里，五个人之间的相处也隐藏着各种小温暖。
好笑，又感动！
这档综艺的娱乐性可能没有那么强，但小鱼在里面看到了两个字“真诚”。
不撕逼，不卖人设，每个人只是单纯干着手里的活儿。
活儿干完，回家休息会儿，然后锤肉，锤完肉就睡觉。
简单，却实在！
看得小鱼都想找个地方开家属于自己的小餐馆，不需要太大，不需要复杂，够招待几个人就好。
而其实说到它的创意，我们看罗PD的所有综艺也都是从生活中来，并没有多惊为天人。
导演 罗PD
他只是付出诚意在做。
这一点至关重要！
啥时候我们也能有这样的诚意综艺就好了！
比如《国家宝藏》，就很好啊。
《新西游记》外传第一弹——《姜食堂》开张。
圭贤入伍，西游5人组空降济州岛，罗奴首次上线。
如果说《尹餐厅》是治愈系异国经营综艺，那么，《姜食堂》则是劝退系真实经营综艺。
所谓的顶尖综艺，是因为其无处不用心。
虽仅有短短6期，依旧全方位给予惊喜。
此处省略工商水电消防环评等诸多环节。
根据简易西餐厅的命题，店址选在了气质契合的济州岛。
面朝大海，轻松治愈（no way）。
木质门窗桌椅、白色窗帘、花朵绿植，清新简洁的装修风格，亲切感十足。
5张餐桌，18人餐位，厨房饮料部收银台等候区有序安排。
手工画的招牌，自带艺术家气质。
神妙汉的周边餐具，增加可爱度之外，也是激起食客购买欲的好物。现实生活中，没准会成为餐厅的又一利润贡献点。
虽然，姜虎东通过新闻才得知自己晋升餐厅老板。
但不妨碍他招募旧部。
于是，他们有了从未做过饭的姜主厨、美貌发光的安副主厨、时而亲切时而暴躁的殷大厅经理、swag无处可用的宋咖啡师、短暂兼职的罗奴，和无比稀缺至尊珍贵的万能李师傅（只有1个！！）。
可以围观艺人如此接地气办证现场的，独此一家吧。
排除掉姜虎东喜爱的刀切面（会实现的），和顺嘴胡诌的烤肉、小吃等备选， 考虑可操作性、上餐速度、食材成本等，简易西餐餐品定在了猪排、蛋包饭、浓汤，搭配咖啡饮品。
味道，是一家餐厅的生存基础，也是与外竞争的最佳资本。
于是，那个男人出现了！
俗话说，中有陈晓卿，韩有白宗元（误）。作为可以用聊天收获众人口水的美食届扛把子，白宗元的食谱和教学，已经让姜食堂赢在了起跑线。
姜虎东排横空出世，保证口味的同时，以超出想象又完美结合老板特点的“超大尺寸”，成为镇店爆品。
蛋包饭作为基本单品，依靠安宰贤的细腻厨艺，凭借绝佳口感杀出重围。
日常的美式咖啡和复古的维也纳咖啡，经殷志源和宋旻浩的调配后，自带可口的偶像柔光。（mino有了自己的咖啡厅，恭喜！）
作为老板和主厨，姜虎东率先承诺放弃使用武力，强调平等职场地位，引导“幸福餐厅”理念。
然后，一众人讨论了菜品吃法（不亚于咸甜豆腐脑的世纪之争），讨论了餐厅运营方针（胡说大会），讨论了餐品价格（peace～）。
休会！
熟悉厨房是至关重要的一步。
因为，在后厨最重要的是，动线！动线！！动线！！！
一个顺畅的动线系统，是餐厅不混乱不崩溃的前提。
随后的试餐、场景预演，都是为了完美出餐的预备练习。
除此之外，食材备餐，是所有餐厅，尤其是此次姜食堂的最大重头工作。
tangtang、tangtang、tangtangtang重现江湖。
备餐具、备食材、整理空间，是开门后的首要三件事。
统一点餐单标注，是容易忽略又关键无比的小事。（第2季动乱之源）
然后是，
引导客人－菜单展示－点单－下单－上餐－催单－结算－送别客人－打扫桌椅－引导客人……
接单－炸姜虎东排－上餐－做蛋包饭－上餐－做浓汤－上餐－倒饮料－上餐－调咖啡－上餐－接单－炸姜虎东排……
幸福动员－配合－拌嘴－帮忙－夸奖－打气－拌嘴－拌嘴－吵架－吵架－吵架－帮忙－夸奖－幸福动员－吵架……
洗碗－洗碗－洗碗－切菜－切菜－切菜－洗碗－洗碗－洗碗……
最后是每一天营业，反复，反复，反复。
白宗元的锦囊建议是，找到巩固现有料理的新菜单吧。
于是，做法不变，更袖珍更适合儿童餐的李秀根排出现。
接着，弥补汤品不足，利用已有的济州黑猪肉食材，和姜虎东高超煮面技巧的济州岛很多猪拉面诞生。
再接着，李秀根终于转业成功，开发五花肉紫菜包饭，拓展主食品类。
而新的餐品，或者说每一样食物，是否好吃，主要取决于主厨。
只有主厨自己喜欢，做出来的东西才能打动食客。
发现问题，最好的办法就是去做。
备餐量不足、动线不合理、餐品量过大、餐品过淡等，甚至打包盒摆放位置，食客鞋子的摆放方向，他们在每天的手忙脚乱中，得到第二天的改进灵感。
出现在节目中的食客，匆匆来，匆匆走。
5个人在各自的位置上，忙得团团转，自顾不暇。
所谓综艺效果更是寥寥无几。
画面里留下了食客的眼神、动作和只言片语，细微不易察觉的点滴，回看时却是余韵持久的感动。
照看宝宝时，新手妈妈上前搭了一块隔脏的纸巾；
一家人就餐后，留下了餐巾纸上的感谢，感谢给予他和家人的美好记忆；
摔跤队的小鬼们，被问及喜欢的前辈时，齐声高喊“姜虎东”；
卧在殷初丁怀中睡着的小婴儿； 特意前来并给予高度评价的白宗元；
对女儿说，“刚才端饮料的，是妈妈以前喜欢的人”的妈妈；
称赞宋神指的男性粉丝和退休大爷；
不吝啬夸奖“好吃”，和容忍众多失误的每个人；
他们5个人，也在其中得到了“艺人”身份之外的成就感和满足感。
作为剥夺创业意志综艺，能挣到钱就输了。
营业6天，成本支出3419200韩元，销售收入3520700韩元。
盈余107700韩元，平均每人21540韩元（126.0562元人民币）。
13步完成，天下壮士虚脱了，话痨梗王精分了，旧疯沉默了，新疯憔悴了，神指的swag掉了。
想开餐厅的你，害怕了么？放弃了么？（微笑脸）
好在，开餐厅是暂时的生意，拿到分成的5个人依旧开开心心去了KTV。
于是有了，《新西游记》外传之《姜食堂》外传之《kpop star》。
热爱抒情曲的1号姜虎东，凭借独有的反差感性，获得SM和YG的一致拒绝。ANTENNA代表柳熙烈高度赞扬其嗓音和情感后，以“脸太大”为由，最终也拒绝了他。（柳变态可是征服了两大神级pd的男人呀）
现役偶像的2号殷志源，通过动感舞曲成功转换气氛，与cp李秀根嗨燃现场。最终与姜虎东同得92分。
南韩曲库的3号李秀根，以一曲《香烟店的姑娘》，配合魔性转圈，收获笑声一片。最终得到93分。
脸蛋天才的4号安宰贤，独辟蹊径，深情循环洗脑的“我爱你”，感天动地征服机器，最终得到逆天的100分！
生存王者的5号宋旻浩， 再次证明他如假包换的rapper本体，在winner队友的助攻下，最终得到96分。（更多细节留到花样青春篇）
二次比拼后，殷志源垫底，获得聚餐买单权。
第一季结束。
“要崩溃了，事情怎么那么难呢？”
“我在做什么？”
“不管了，先做好现在，撑撑看吧。”
电视剧
《情满四合院》——谁说他傻谁更傻 //movie.douban.com/review/8927140/
《爱情公寓5》——一场无底线的自嗨狂欢 //movie.douban.com/review/12174141/
书
《平如美棠-我俩的故事》——送别平如，美棠天上见 //book.douban.com/review/13016425/
《好物100》——我们真的需要“生活美学家”么？//book.douban.com/review/12962037/
综艺
《两天一夜4》——置之死地后的重新真香 //movie.douban.com/review/12182498/
《新西游记1》——罗英石和西游四人组的综艺神话 //movie.douban.com/review/12289604/
《新西游记2》——这一季的故事，搞笑又悲伤//movie.douban.com/review/12314152/
《新西游记3》——震惊，6个人可以组多少个cp？！//movie.douban.com/review/12370904/
《新西游记4》——这一季空前绝后，终于迎来巅峰之作 //movie.douban.com/review/12393320/
《新西游记5》——六鬼出没，你们真的不是美食番啊喂 //movie.douban.com/review/12405383/
《新西游记6》——北海道高能狗血之旅，巨峰巨峰巨峰特辑 //movie.douban.com/review/12419560/
《新西游记7》——这一季，我不喜欢 //movie.douban.com/review/12429732/
《姜食堂1》——跟着顶级综艺，学开西餐厅 //movie.douban.com/review/12458273/
《我独自李食堂》——请把“洗总上位”打在公屏上 //movie.douban.com/review/12775826/
《麻浦靓仔》——有钱能买到的快乐，总是这么直白且枯燥 | MINO&PO豪华朋友圈特餐 //movie.douban.com/review/12315446/
姜食堂的开始就是一个意外哈哈哈，我们可爱宋神指是这个意外的开始。
罗宝剑的综艺真的过于优秀了哈哈哈，食物的选择和拍摄也真的让人非常有食欲了！！看的我立马去买了炸猪排和蛋炒饭吃，一边看一边吃的时候，心情非常的满足 ！！每个人在节目里的分工都太适合又特别，他们的对待节目的认真程度也真的超出了我的想象。
这个综艺只适合在吃饭的时候享用，平淡的食物都比不上节目里美食散发的香味！！实在是太喜欢了！！
完美阵容，锤肉吵架絮叨都笑出驴叫。
怎么能够做到做什么事情都如此认真，精益求精，整个剧组都是很热爱生活的人啊
第一期里介绍餐厅，镜头一闪而过，居然有两个儿童座椅，真的真的太暖心了，我好喜欢罗pd和他的团队。
“刚才那位上饮料的就是妈妈曾经喜欢过的人”。虽然还是笑点很多但真的太多感人的因素，从开播的契机到制作质量到专业敬业程度都值得尊敬。
白师傅出品菜单，虎东大厨和宰贤助手制作——炸猪排和蛋包饭隔着屏幕就好想吃~还有wuli土豆做的餐厅招牌和手工菜单，殷志源大大以及抹茶皮肤李秀根，缺一不可，五人日常能看一整天都不会腻。插曲里播放winner的《不要耍花招》，节目组是在用心支持温拿呐，希望温拿四人以后能走钻石路~
哈哈哈哈哈哈哈做节目是要这样做的，办营业执照、全员健康体检、从业证、咖啡师资格证良心到我想打六星！！哈哈哈哈哈哈
画饼姜食堂第二季高速公路的烤全鸡 还有夏天的姜洗车 光华门圭贤退役后要快快开始新的探险哦 | 补 看完导演版还是要感叹一下 罗PD在情感方面拿捏太好了 无论什么节目都能拍出满满的爱和欢乐 那股子幸福感都要溢出来了
妈妈，这里怎么没有艺人呢？刚刚那个上饮料的人，就是妈妈曾经喜欢的人。殷志源太可爱了。
哈哈哈哈超级有意思，这几个人真的是幻想组合啊，还有每次片尾BGM出来的时候真的是要笑死我啊
姜虎东快50的人，风风雨雨的做综艺都20来年了，对于一个新节目依然会因为自己没什么厨艺就愁成那个样子，甚至直接请求还可能的话就停了吧……很感动。第一话超好看！身为经营养成游戏的粉获得深刻的代理满足&现实中开饭馆真是太累了啊
那么大的猪排哈哈。看得还蛮想吃的。还有糖醋肉拉面五花肉紫菜包饭。敲猪排真的太辛苦了。一日罗奴也累到了哈哈哈。认真努力无空闲经营一家餐厅真的好累呢。秀根情商和反应一等。“妈妈，这里怎么没有艺人呢？刚刚那个上饮料的人，就是妈妈曾经喜欢的人。”这样的经历一生能有一次也挺美好的。
姜虎东真的是面恶心善到不行的大叔，李寿根完全是节目笑点的存在，殷志源是嘴巴贱贱却超级温柔的欧巴，安宰贤真的很认真很帅气，我们忙内宋旻浩真的是一个非常有才华的爱豆。这个组合完全没得输，太棒了，综艺能那么认真的在经营餐厅，也真的只有韩国的综艺。日常想念曹酒鬼和李昇基，期待最终完整体。
被这些人帅翻；馋🐯东猪排+嫁不到宰贤或迈诺忧桑中；外加作为职业厨子真心觉得在厨房里他们脾气算很好的，虽然一直“吵架”哈哈哈啊哈。
宋神指+乱立flag的李秀根+姜虎东=》姜食堂。罗PD的节目越来越随心所欲，每每都是神来之笔。从2天1夜，到花样系列，再到3时3餐系列，新西游记系列，尹食堂，常在岸边走的罗PD终于被拖下水，在洗碗地狱当了一天罗奴！哈哈哈那么多年看下来，真的很爽啊！
选了最简单菜谱，炸猪排，结果下班回家几个人敲猪排🥩敲到凌晨三点多，而且每天晚上都要敲、猪肉厂运送带上的工人一般😭😭
再次向韩国综艺人致敬～你看寿根对姜虎东多重要，你看姜虎东多么认真，核心人物啊，就是一边自己忙着还要稳定军心呐～初丁帅了不止一个数量级还认真负责～宰贤简直是脾气巨好的生活艺术家～对于旻浩啊，我只想说现在中国90后小生里给我找出一个能认认真真干活儿的算你赢。态度真的是一切!!!
我只想说：哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
南韩梗王李秀根！carry全场李秀根！秀根叔的社交技能和情商口才完全可以做大堂经理，什么时候才能得到大赏啊！认真共事的一群人平日再没心没肺结束时也会动情不舍啊~一天刷完，从最初对猪排炸物的垂涎到最后看到油烟就感到腻，罗pd的剪辑真是一流啊！“刚才上雪碧可乐的人是妈妈年轻时喜欢过的人”感动
被大家的认真程度惊到了。明白了一点为什么吓人的姜虎东能在圈里红到现在，他是时刻在慎重对待的。所以这群人虽然少了演员开餐厅的明星感事件，但最能感染我也想和朋友们这样一起认真做件事。
韩国艺人太敬业了吧，四十多岁了还拎锤敲肉到凌晨三四点，认真对待每一个节目，即使本身已经是国宝级别了还是会因为节目效果观众反应紧张，小辈爱豆态度也认真能自摘光环，再转眼看国内，不仅抄袭耍无赖还一个个膨胀得不行。