1 ) 03牛肉盖饭啊
敦厚的牛肉,外焦里嫩,让人不得不流口水;热爱美食的大胃王,觉得盖浇饭就和西方的三明治一样,外表简单,味道和层次却都丰富的不输给任何顶级美食。这种食物老老实实,首要作用是填饱肚子,不是仅仅来服务味蕾的。每周眼睛都渴望享受一份美食,这是我感到幸福的时光之一。
主角是食物,配角是人和风景。电视里,日本的建筑和小街巷,都清清爽爽的,不管是有年代的木质建筑,还是现代建筑,镜头所到之处,都是干干净净的,在角落里有几盆绿色的植物,各自悠闲,窄窄的小巷子,太适合一个人不着目的的瞎转了,不知在哪个角落就会有美食出现,平淡中总有各种各样的惊喜,但是这些惊喜就是平淡中的点缀,叔每每发现美食,都是出于生理上肚子饿了的需要,而不是为了找什么美食而大街小巷的转悠。
觉得部分的美食都出自街巷的小店面,这些店主们都经营着小小的店铺,为自己的食物骄傲,但并不炫耀,很多手写的菜单和店主自制的温馨小提示,和客人们不经意的简短聊天,或者关于某道菜来自于客人的建议,或者提醒客人的分量多少,或者推荐下店里的特色菜,穿梭在店里忙碌和微笑的身影。我总感觉带着分克制和自我,还有一种原始的单纯。人与人之间的相处,都是充满信任和亲切,但没有八卦的意思。
就是一部介绍日本小众旅游指南剧和美食剧,旅游指南可以这么拍,美食节目也不要只尝一点,然后废话一堆,剩下一堆都浪费掉。吃完才是真美食,不浪费也是饮食之道。
2 ) 我愿如五郎般孤独。
五郎通常都是上午工作,中午饕餮,然后下午貌似就回家午睡了。
混吃等死的日子虽然孤单但也别有风情。
看他独自漫步在日本的大小城镇社区,
懒懒的阳光散在整洁的柏油路上,恬淡的配乐自有一股吸引人的魅力。
五郎以美食为伴侣,不断寻找新的邂逅。
他不知疲倦的身影,出现在东京每一条商店街,每一个卫星城,每一片商业区,甚至远征温泉度假区,那些载着五郎四处出击的,连接东京各卫星区的电车,那些连接日本各地区的新干线都充分暴露了日本那细腻如流乳的文化,
想到能坐着这些可爱而便捷的交通工具到处游荡,品尝各站特色的铁路便当,看文库本小说消磨时光,那该是多令人憧憬向往的生活啊!
3 ) 这是一枚神奇的大叔
首先,
松重丰是摩羯座的,
刚开始看他那副纠结的表情以及爱吃的性格,
以为是处女座,结果是同为土象的摩羯。
然后,
大叔63年生人,
即今年52岁的人了,
完完全全看不出来。
颜还好说,画个妆什么的就刘晓庆也能演18岁武则天,
可是身材的紧致和松弛度,则是岁月不饶人的东西。
逆龄也不是不可能的神话,比如寻求生物/物理技术的人工改造,或是,
锻炼。
因为近期比较关注健身方面的资讯,大叔的那188cm还笔挺笔挺且穿了西装依然觉得精瘦的身材,感觉是有进行锻炼维持的。
(SEASON 4的第九集介绍好像有他露上身的截图,看完再评论。)
以及,
大叔真是能吃(几乎每个观众的槽点),
从第二季开始(好像是第二季还是第三集开始增加了甜品神马的),
基本上是一套完整的cusine,从甜品开胃菜到主食汤,凡所应有无所不有。
若你是在减肥减重减脂面对着寡淡的饮食看大叔的狼吞虎咽,无疑就不是“佐餐”的佳剧而是锻炼“啊好想去岛国一间一间吃过去”的意志力。
这是人肉版的“饭扫光”吗?!!!
不过,他每次面对菜单那紧皱的眉头和丰富的内心活动,
哈哈,会让我觉得,“嗯,原来不是我一个人有酱紫的选择困难症。他比我还要纠结。”
可能正是这将人本身具有的弱点“ Gluttony”这么直白地呈现在电视画面上,
才不怎么靠剧情或者对白,吸引了辣么多观众吧。
P.S.
可能因为是日本觅食记,
所以大叔下的许多馆子都有异国风情的,
类似寿司,拉面等料理并不多见,出现最多的日式料理便是炸天妇罗/炸猪排,
有兴趣的童鞋可以做个统计~见到有些童鞋很认真地将五郎每次吃的餐单和店的地址都列了出来,
知乎上面还真有couple根据这个来制定找吃的攻略~
大叔继续吃多不胖健健康康吧~
大叔演过的另外两部美食剧:
《深夜食堂》
《DINNER》
http://movie.douban.com/subject/20399275/ 4 ) 很温情,很耐看的剧
这个剧一开始的第一集的前几集觉得没什么意思,除了大叔一个人在吃,对白也很少,无非就是:好吃,还吃,很好吃诸如此类的,但是看久了觉得里面的菜色、配音、景色都充满了精致,很用心的一部剧。虽然没有什么惊天动地的情结,但是风土人情味很足,很耐看。
看完第四季又着急看第五季了,啥时候能上第五季啊??!!
5 ) 省着看,开胃啊叔!
13年十月份无意中看到一个推荐清单,一看到《孤独的美食家》名字非常高逼格。脑子里闪现的是一个错综复杂的故事,要么是一个内心阴郁的人对抗社会,要么是一个内心那阴郁的人调侃社会,总得是和阴郁有点关系吧。
带着这样先入为主的期待开启了对吃货大叔的膜拜之路:为什么叔你要那么像才智哥(超可爱的逗比前同事)!为什么叔吃得能那么好看!还那么瘦!!内什么AV的舌尖导演不是说拍摄美食纪录片超过3分钟的进食特写就会让观看者反感不适。看叔吃东西,完全不会有这样的感受!!
下面进入深情模式
怎么来评价一部好片子,很难准确地表达出来,对于我来说好片子就是很想要和别人分享尤其是亲密关系的人分享的片子。
看完一部片,心里会这样的感慨:以后找到男票一定要让他看完这片子,因为里面的内容引起了强烈的共鸣。不需要他也有强烈的共鸣,但是至少让他要感受什么样的画面情节将触动了我,里面好多句子和场景就是自己所期待的。
对,《孤独的美食家》就是这样的一个片子。
它简短,内容也简单,不企图说什么深刻的生命意义,仅仅展示人在获得食欲满足所需要的美感以及一种生活调调。它竟可以如此细腻地展现了我所梦寐以求的生活:自由自在地活在自己的世界又不曾被社会淘汰。
里面的食物固然是绝对的主角,但最打动人的还是五郎极其自然的个人主义生活方式。不悲情不耍酷,有时还有点傻傻的,可又那么有自己的不俗品味,静静地一个人内心沸腾亦或者感动。
四季都下载,这部片子主治:对社会冷漠无感、对食物提不起兴趣、对自己非常失望等各种失眠抑郁症状。
以前有个同事特认真地和我说,千万别那么快把好片子都看完,因为经典的片子就那么点,很快就没有好电影看的。
之前觉得好夸张,现在确实是,找到频率一致的片子是越来越难了。
所以,嗯,省着看。
6 ) 必要的仪式感让我们更加善待自己…
必要的仪式感让我们更加善待自己…
上周孤独的美食家第九季已经开播,因为疫情等种种原因时隔近两年,还是一样的配方,还是熟悉的味道,但是镜头里无论是主人公还是路人都带着口罩,时时刻刻提醒着我们今时不同往日…
自己还在补以前的,这周看完了第四季,如果说第一季让自己想到了日本的服务业从业人员的服务态度,第二季让人想到了美食的门槛,第三季让人想到了美食真正做到细节取胜,那么,第四季自己在看着主人公吃饭吃饭的镜头时候心中想的是,仪式感。
生活中,很多人害怕孤独,渴望陪伴与被陪伴,常常听有些人说,"哎呀,我一个人随便凑合一下就行了""一个人还做饭好麻烦的呐""一个人没有吃饭的动力呢"实不相瞒,曾几何时自己也是这样的人…
当然这与孤独的美食家系列的主旨也是背离的,如今的自己就算是一个人,一日三餐,就算是不可能每餐都自己做,至少自己有好好吃饭,而且外卖很少,堂食很多…
自己不是一个"家庭体验派"食客,自己并不是太在意那种"外面的饭菜油大盐多,吃多了对身体不好""外面的卫生环境很差的,不要吃""你看现在人们的各种各样的病,都是在外面吃造成的",诚然,这些话有一定的依据和道理,但是任何事情抛开"程度"和"量度"去说结果,都是不严谨的,严重点说就是在"耍流氓"…
大家都是成年人,每个人的体质,每个人的性格,每个人的习惯,都不尽相同,也许有些人吃一顿路边摊就会一天住在卫生间,也许有些人就算是五星大酒店吃一顿饭也会胃痛,但是并不代表身边别人都是这样,所以,"管好自己,接受他人"说起来容易,有些人甚至都不想听到…
话题扯远,回到仪式感这个问题上。
当然不需要去片中主人公每次餐前"我开动了"餐后"谢谢款待"说出声来,只是需要自己真正认识到,人生在世,别人的陪伴终究是外物,而一直不离不弃在你身边的是自己的body(如果以后科技发达到人们换身体就像换衣服一样那么当俺没说),所以一个人的时候更要对自己的body好一点,平时要顾及身边人的口味的平时要顾及身边人的感受,这个时候,这些通通走开,就是要吃,吃的开心,吃的愉快,吃的自由自在…
平时的不健康食物,不健康饮食习惯,当然要警惕,但是要明白自己的身体的阈值,在阈值范围内尽可能的享受"食物孤独感"最高境界,这才是真的让人身心愉快吧。
总的来说,第四季中虽然在日本本土,但是12集里面,主人公主要尝试的店铺大多数都是有异国风情的食物,中国的(四川,湖南,北京,西北),夏威夷的,越南的,印度的,意大利的,当然有些经过了日本本土的"驯化"也有一些保留了原汁原味的国外做法,而主人公貌似在镜头前活泼很多,也许是个人错觉,也许不是,个人评分9.4分,推荐指数四星半。
中老年人就要愁眉苦脸陷入中年危机吗?就要当毫无存在感的岳父岳母公公婆婆吗?中老年人也要吃饭的!
看成情怀了
叔吃得这么多这么香还永远都吃不胖真是羡慕嫉妒恨啊!!!
正如网友所言“给他一包斜桥榨菜,他都能吃得津津有味”,前情全不重要,直奔主题怀代入感和五郎一同拼命往嘴里塞东西是正事;每次看他那么心安理得地一个人享受美食,觉得孤独的人并不可耻;第四季略圆润了些,不再面瘫,好多表情有贱萌倾向,《深夜食堂》黑社会老大乱入。
五郎甩开腮帮子、撩开后槽牙、饭菜如长江流水、似风卷残云...
五郎说:“在有那么点时髦的饭店,吃那么点装腔作势的料理,怎么可能使得出力气。”在五郎身上我永远需要学习他的乐观。最后一集番茄豆腐出现后,多了好几段温柔的BGM,越来越爱看。
在雨天没吃早饭硬看了剩下的几集hhhh 好有意思啊 最后一集里说 好酒馆会有好吃的饭 不喝酒的人们 别怕 美味就在敌阵之中~ 买清洁剂那集也很好笑 hhhh
看叔吃饭真是人生一大乐事(就是饭量看得我胃疼)
第四季不吃甜品了咩!五郎回归一本满足
烤肉一定要配米饭!
午夜提振精神!
看五郎吃饭也太治愈了
庆贺开播!我叔么么哒!闭着眼睛给五分!
喜欢看五郎叔吃吃吃
五郎的“食生活”太精彩。演员也是辛苦了,一不能有忌口,二必须有超大容量的胃,三要吃那么多白米,糖尿病高危,拍摄前饿一天,拍摄时吃到撑,胃要够坚强,不能被搞残。真是用生命在吃饭啊。
第四集五郎啃猪蹄也是啃得一嘴狼狈
看着美食,还能感受平静饮食的愉悦,食物真诱惑啊!
看起来都不太好吃的样纸呢。。
补标记
当我知道有第四季,激动得哭了!!!答应我每年都出一季好么?