剧照
详细剧情
《锋味》是2018年浙江卫视推出的大型生活类户外美食节目。本节目是《十二道锋味》的全新改版以及升级。
本季《锋味》打造出独特的“锋味厨房”作为每一集美食故事的起点与终点，为观众呈现最高品质的视觉美食盛宴，在这里，大厨霆锋将通过对料理的研究探索来展开每一集不同的情怀主题。 在节目尾声“锋味厨房”展示“锋味”料理的诞生过程，结合霆锋的料理概念阐述与感性独白，深入讲述每一道“锋味”背后“料理与人”之间的故事。
霆锋将邀请多位嘉宾好友，共同前往海外以及国内城市，其中包括希腊米克诺斯岛、捷克布拉格、俄罗斯圣彼得堡、土耳其伊斯坦布尔等海外著名美食旅游都市；也包含成都、顺德、厦门为首的多个国内美食文化之都，在《锋味》的美食之旅中体验各地独特的风土民情、品尝各式特色美食、体验当地人的生活方式。霆锋与他的好友们将拜访“有故事”的华人或是热爱中国文化的外国朋友，每一集的主题也将围绕这12位“锋味之友”展开。每一集中霆锋与嘉宾都将一同来到当地人家中，走近日常生活，并在家中厨房内量身打造专属的“锋味”。
长篇影评
1 ) 美食本身就与生活息息相关
美食本身就与生活息息相关，《锋味》深入各地探寻美食本身就是一件极具烟火气的事。引入的“居家厨房”概念成为《锋味》最大的不同。每集节目中，谢霆锋与嘉宾都将一同来到当地人家中，走近他们的日常生活，并最终在他家的厨房内，为其量身打造一道专属“锋味”，此举不仅将拉近明星与大众的距离，让节目与美食本身更贴近普通大众的生活，同时也将刺激观众产生更亲切的代入感，塑造节目更生活化的气质和形象。而每一集中大厨谢霆锋都将尝试使用不同人家的“非专业”厨房来制作料理，为更多人送出专属锋味。
2 ) 美食热忱与克制表达，塑造《锋味》的高级感
传媒内参导读：《锋味》的特别之处，在于谢霆锋个人，在于克制地表达，更在于其所关注的美食，与每位朋友、当地人不同的际遇和故事温情融合。
来源：传媒内参-主编温静
文/迟迟
上周六（2月16日）浙江卫视安慕希《锋味》收官，#锋味##锋味不能说的秘密##周杰伦调侃谢霆锋#连番上了热搜。从录制时被路透到正片播放时的二度热议，围绕《锋味》衍生出的话题，俨然成了热搜常客。但让笔者意外的是，一片热闹中，《锋味》做了五年，仍然在坚持克制地表达，并且不断探索美食内涵，让观众感受到其对美食的热忱、对创作的追求和对生活的思考。
生活需要回归厨房的仪式感
一档美食节目如何扎根泥土，拒绝曲高和寡？或许，无限拉近与厨房的距离是个不错的选择。当淅沥沥的洗菜声、噼里啪啦水遇油的炸锅声、米饭煮熟的香气等等充满生活气息的细节，开始逐渐呈现在屏幕上，屏幕与生活的距离已然悄悄拉近。
《锋味》走到第五年，谢霆锋便做了“居家厨房”的大胆尝试。他选择从光鲜亮丽的演播室里“逃”出来，进入寻常百姓人家的厨房里，以柴米油盐酱醋茶，做出一道道热腾腾的饭菜。
“居家厨房”背后，其实是大厨的自我证明。有网友将大厨的厨艺归结于厨房设备，因此《锋味2018》创新设计了两个厨房。一个是“居家厨房”，即到当地人家里煮饭；另一个则是“锋味厨房”，进行菜品制作的详解。
在“居家厨房”中，大厨与嘉宾们为西安旅游专线公交车售票员准备年夜饭，为四川熊猫饲养员烹饪经典川菜水煮牛肉，为台湾平面摄影师制作三杯鸡焖面、卤肉饭，为生活在捷克的老北京奶奶熬制土豆汤、冬瓜蛤蜊疙瘩汤……不同的地域、不同的居家厨房、不同的美食习惯，相同的是这些出自家庭厨房的日常菜肴，在谢霆锋的创新探索中，都展现出了与柴米油盐忙碌生活截然不同的趣味和情感。
如果说“居家厨房”通过日常美食拉近与当地人和观众的距离，那么“锋味厨房”，则更重视回归美食制作本质的过程，干净整洁的厨房中，谢霆锋从容不迫地对三文鱼、奶油蛋糕、卷酥皮等美食的制作进行细致地操作、认真地解说，让煮饭变成一种享受。两个厨房将美食与地域、故事、情感等元素打通，既有纯粹的美食制作，也有借美食之口聊的生活之事。
我有美食，你有故事吗？
《锋味》的特别之处，在于谢霆锋个人，在于克制地表达，更在于其所关注的美食，与每位朋友、当地人不同的际遇和故事温情融合。
无论是创作手法，还是情感勾连，《锋味》无疑都是克制内敛、不煽情的，在平淡的“生活流”中，让观众在共情之下产生共鸣。这也是具备高级感的美食类节目的共性：用美食打开心房，让情感打动人心。
谈到代际关系，谢霆锋透露做饭的初衷是为了与父母的沟通，吴彦祖感慨父亲通过不一样的方式让自己成长起来；谈到女性焦虑，张钧甯毫不讳言自己三十岁时对年龄的恐惧，宋茜谈及维持身材的“限制菜单”；谈到兴趣喜好，周杰伦侃侃而谈对魔术的理解，林俊杰由美食联系到做音乐的秘诀同样是用心。
大厨与嘉宾的闲谈、十二位当地人的故事也让网友感触颇深。有网友说，看到每次收工吃饭会拿出榨菜肉丝的花花，想起自己独自一人吃饭时总备一瓶老干妈；也有网友说，想要和大象志愿者张妮一样，去参加公益活动；更有网友直言《锋味》是大型种草机，想要去《锋味》去过的地方打卡……
不仅如此，《锋味》也与俄罗斯圣彼得堡、日本东京、捷克布拉格、希腊米克诺斯等地区的当地人互动，不仅勾勒出一张张美食地图，也展现不同的人文风情，促进了中外文化的交流。
在地道的当地美食满足口腹之欲的同时，谢霆锋与朋友们沉浸地边吃边聊着生活、喜好和思考。也正是这份自然而然的情感交际，给《锋味》加了一些烟火气，克制情感与情怀融洽，将明星嘉宾、当地人对美食、对生活的态度真实地表达出来，也将中外美食文化的特色和差异展现出来，激发出观众内心的共鸣和思考。
回归初心，何为“锋味”？
最后一期节目中，谢霆锋坐在东京路边吃着美食，回归到“何为‘锋味’”这个原点问题，他的回答是：“街头美食对我来说才有‘锋味’。”
“锋味”意味着什么？谢霆锋说是坚持，是付出，是“体力活”。在五年“锋味”中，大厨不断寻找自己的身份定位。尽管他依然会感叹“在80后眼中他是歌手、在90后眼中他是演员、在00后眼中他是厨子”，但谢霆锋在新一季《锋味》中显然享受着三重身份，并为“锋味”打上了更深的印记。
“锋味”同样也是节目组的坚持和匠心，像“苍蝇不怕光”一样向前冲的监制陈仲祥，面面俱到的总导演高伟恩等等，他们的不懈坚持与努力为节目注入活力：对嘉宾提出“真实”的要求，对内容节奏掌控得当，以及俏皮的动画、特效，始终为观众创造惊喜和期待。
对于大众而言，“锋味”意味着吃遍世界的万千美食、经历种种人生际遇，更意味着回归厨房、亲友相聚的生活仪式感。张钧甯说：“只要用心，你就会希望吃到你菜的人吃到最好的东西，东西就会很好吃。”周杰伦说：“因为爱，所以爱。”
在谈及为什么要做这档节目时，谢霆锋也表示：“希望大家可以多分享”“你要不断发现这个世界的美”。因为爱，所以分享；因为美，所以触情。《锋味》让观众越来越回归到美食的本质：美食不仅是饱腹的食物，还承载着背后的人与情感，世间万物，唯有美食与爱不可辜负。
历经五年，每一季《锋味》都有着不同的感动与温暖。无论是谢霆锋的个人魅力、对美食的执着追求，又或是节目不断更新迭代、不断回归初心，都是让《锋味》迸发生机的重要因素，更重要的是节目让成长、坚持、思念等种种情感找到了温暖妥帖的安放之处，引导大众去发现属于自己的“锋味”。“锋味”之路“漫漫”，让我们共同期待下一季《锋味》。
3 ) 凭剧透照上热搜的这期《锋味》终于播了，全程围观“24个吃货潘”
仅凭路透照便登陆微博热搜榜，是一种什么体验？12月13日，网友曝光了几张谢霆锋潘玮柏在厦门买海鲜的照片，#谢霆锋潘玮柏买海鲜#直接登陆微博热搜，一度飙升到微博热搜第17位。高热度的背后，是《锋味》连续四年扎扎实实打下的观众基础。
这周，谢霆锋和潘玮柏的厦门美食之旅终于播出了。没有偶像包袱的潘帅一来就声称要吃垮节目组，果然，后来二人在厦门一路吃播，厦门小炒，黑暗料理，仙人掌新菜，中途外卖，旧物仓的坚果……潘帅这期表情包都可以集成“二十四个吃货潘”了，不过看得可真是过瘾治愈啊，美食节目请潘帅真是请对了！
4 ) 《锋味2018》平凡生活唯美食与美景不可辜负
首发于头条号：剧说时代
刚刚看完了开播一期的锋味，想不到走到第五个年头的锋味会给我带来这么多的惊喜。
节目开始，放的是谢霆锋五年前做《十二道锋味》时第一期的第一个镜头。顺着这个简短的片段霆锋出来开始了18年新一季的锋味。
在开场里他用网友的评价来行容易自己"80后眼中的歌手，90后眼中的演员，00后眼中的厨子。"这是今年夏天霆锋在中国好声音当导师时网友讨论谢霆锋的评价。他说出来的时候云淡风轻一脸享受。可以看的出来谢霆锋很享受现在的状态。年少成名，一出生便被香港娱乐媒体紧跟。未成年便出道，刚刚20多岁成为当红的歌星和演员。在娱乐圈沉寂的几年里自己开了国内有名特效公司再次回归观众视野他成了一档美食综艺节目里的厨师。就这样一路走来处女座的谢霆锋一直在做自己喜欢的事情，并把它做好，这是何等恣意享受的人生呀。
第五个年头的锋味，后期剪辑做得更加细腻和有趣了。整个团队也终于找到了一个美食综艺应有的画风和意趣。新的《锋味》虽然也是每期一个嘉宾和一味美食的标配，但这次，他们找到了世界各地当地人家里的厨房，每期都会找一个当地人，在他的家里做一道结合当地风味的中餐，分享美食，传播中餐的美食文化。
第一期节目选择了世界杯比赛中的圣彼得堡，请来了美女嘉宾林依晨。
他们一块儿体验当地特有的美食和俄罗斯人钟爱的伏特加，在广场看球赛感受世界杯的激情与热闹。逛一逛当地的跳蚤市场和书店，说是美食节目，可是却也是很轻松惬意的旅游节目。
这样体验了两天之后，他们找到了当地一个对中国功夫和文化十分热爱的俄罗斯小伙子，谢霆锋和林依晨在菜市场买好了需要的食材然后登门拜访。
见面寒暄之后，霆锋顺手教起了小伙子咏春拳，知道谢霆锋拍过咏春的电影，没想到他真的会打咏春拳，据说还有咏春拳的教练证，好吧，果然全能，献上膝盖！
然后谢霆锋和林依晨两个人来到厨房，开始了准备美食。
吃完以后，约定了由俄罗斯小伙子介绍他在冬宫做导游的朋友带谢霆锋和林依晨逛一逛冬宫。
这些行程结束后，就是谢霆锋教做美食的时间了，谢霆锋会把之前节目里做的美食再次向大家展示一次，如何选材、配料，大概多长时间。嗯，这是一个货真价实的美食节目，鉴定完毕。
在轻松快乐的心情里看完里第一期的锋味。说实话与一些电视台以美食作为节目搭配不同锋味这个节目是一个给热爱美食的观众分享食谱的节目，虽然也有嘉宾美景，可这些都是为了获得一道美食的创新而进行的体验。这在今天的综艺节目里是少有的。近几年国内的电视台确实推出了几档以美食为噱头综艺节目，有的也取得了不错的收视效果。可是这类节目更多的实在消费明星，和其他节目相类似，无非是大家聚一聚一块吃吃饭。不同之处在于这个饭是自己动手做的准备的。我认为这样的节目可以是一档不错的综艺，却不能说是一个美食节目。因为在我看来，美食节目再给观众视觉享受的同时，也应该让观众爱上美食，爱上生活，爱上做饭的快乐。更重要的是可以学到更多的菜谱，这一点，锋味确实做的不错。而且和其他节目里一堆明星在刻意的制造话题相比，锋味的节奏流程也自然轻松很多。让人感到舒服。
期待吴彦祖当嘉宾的第二期希腊美食之旅。
5 ) 锋味
《十二道锋味》让我着迷的原因是——它跟别的美食节目有很大的不同，这个节目并不是以介绍美食为主，而是通过讲述谢霆锋和他的朋友、亲人之间的故事，来和大家分享美食。节目中的每一道菜背后都有一个故事，它们中有的让人感动、有的充满温暖、有的则甜蜜温馨……其中最让我印象深刻的是房祖名和他的好兄弟谢霆锋给成龙做生日蛋糕的故事。
吴彦祖 张钧甯
2019010607 西安录制。20190209 白宇。|| 大年初五之锋调宇顺一见钟秦，你的白导游已经上线啦。谢霆锋简直二十年如一日的帅气。西安之旅，滑雪场飒小白同饮粉汤羊血配肉夹馍，厨师服迷彩私服小恶魔调制冰淇淋喵咪摇骰子食biangbiang面，热闹市井小白菜眼馋火爆鱿鱼桂花糕柿子饼，大秦小宴白菜心儿古装。视觉味觉盛宴啦。
全程看花絮的感觉…后期特效都很幼稚
这季真的不赖，好喜欢那个住在捷克的老奶奶。
难以置信这综艺还在拍，与其预算画在这节目上，浙江卫视还不如重新让《爽食行天下》复活。个人认为，美食综艺很难做好，不像美食纪录片那样已经遍地开花，舌尖上的中国，人生一串，风味人间都是强推的！
这季真的很不错，就是要这样的综艺，美食加旅行的节目，还有真实的霆锋和各种喜欢的艺人，后期也不错，目测导演要火，哈哈，第一期和林依晨真的太配了！
nic能别做菜多出来拍几部电影嘛，香港年轻一代就只有你能接班，天天搞做菜
依旧好看，长知识
布拉格这一期笑死😂谢霆锋和宋茜两个人真的是很皮了，互相捉弄好幼稚(´-ω-`)，有被谢霆锋那个劈叉震惊到，还有宋茜那个“怎么可以吃兔兔”学的好像哈哈哈……
今天为吴彦祖心动了吗？
林依晨是我爱了十二年的女演员
赐我一个Uncle Danial 吧！！！
霆锋尽显熟男魅道，赏心悦目却不带油腻，可谓中国男人的典范。
白宇这位小朋友真是看着就开心 呜呜呜 周杰伦下期要来诶！！
第一感觉是谢霆锋普通话特别流畅，第二想法是这两年同样沉迷做饭的香港演员钟汉良是不是也要从演员从歌手转向美食家？最后看到林依晨我就进来看了，整体节目效应给我惊喜很大，轻松欢乐，嘉宾表现很可爱，我最喜欢看谢霆锋在厨房里煮饭的部分了。虽然贴心地把配方都出来了，我还是缺一个厨房呀！煮饭真的很锻炼一个人的耐心细心专注能力。
锋厨依旧帅气，越发男人味~
谢霆锋真的是神颜，他为什么不老的啊？？
新一季的锋味来了，多了些剧本痕迹少了些做菜篇幅，但是边吃边逛边聊的感觉还是挺舒服的
锋味之我强大的朋友圈
从第一季看到了现在。虽然也有不足。但依然感觉很温暖。梦想自己能上一期。哈哈哈哈哈。