The history, politics, pleasure, and BS of wine told through opening ten very different bottles.
原本以为这是部关于侍酒师的记录片，没想到只是通过侍酒师的视角去说酒。除了美国的NAPA, 德国，意大利，法国的产区也有涉及。制片方的面子很大，Aubert de Villaire也有出镜，还带我们看了一圈Conti的酒窖。片中开了很多老酒，可以想见这些旧世界的庄主们为了美国市场也是拼了。
无论你可以给葡萄酒赋予多少意义，从多少个不同的角度讲述故事，就像影片最后结尾说的，酒是用来喝的，关键还是好不好喝。
old world: cabernt- Bordeaux Germany- Rieslings Borgundy- Pinot noir
1968 Champagne
Hermitage A.O.C- 1990 Ermitage
Clo Ste.Hune Vineyard -Rieslings
1962 Alsace
对专业有热情有痴迷的人们，总是有一种特别的魅力的。
哈哈哈fred dame说时任中情局局长leon panetta一次聚会夸下海口抓到本拉登的时候要让他开了1870的拉菲，结果没过多久真的成了，于是他用滴管给50个人分了那瓶拉菲啧啧啧
Wine is the child of the Mother Nature and human being’s.
流泪
所有葡萄酒纪录片里Somm系列绝对是资源最足production value最高的了。
许多部分只是简单带过，呈现一个葡萄酒的基本框架
可以参观勃艮第的罗曼尼康帝酒庄DRC简直是至上荣耀，04年是艰难的年份，森林的味道，没有玫瑰花瓣，10年20年后会成为很好红酒。木头和葡萄酒就像夫妻，伊特鲁里奥人开始使用桶装酒。法国橡木酿的酒通常有香草丁香肉桂烤香料的味道。美国橡木酿酒有莳萝椰子和更高级香草味的。70、80年代换桶的战斗时期。博若莱葡萄酒简直是百搭的完美。庆祝本拉登被捕，开了一瓶1870拉菲。
像是一本配有动画的书
補標
对酒一窍不通, 看着觉得还不错... 当然受骗上当了也不知道...
I feel intimidated by old wines. It's not a healthy relationship.
fred dame / 1870 chatau lafit/ baeujolai/ clos ste hune/Domaine de la Romanée-Conti
The culture around wine is an interesting one.
以酒为主角的第二部精彩了许多 十个章节聚焦酿造生产历史渊源 几家世代相传的酒庄一出镜 葡萄酒真的是很有故事很有吸引力的! 每瓶陈年好酒的色泽都非常迷人 隔着屏幕仿佛都能闻到香气 1969 Dom Ruinart开瓶时的爽利 同是1969年祖传Chave Hermitage的沉淀 战争纷乱不断酿酒传统不止的阿尔萨斯和1962 Clos Sainte Hune 一杯Chianti配羊肉 一杯Beaujolais就热狗 1870拉菲真的是惊叫连连了! 坐拥地窖的DRC大爷云淡风轻地说 酒说到底还是用来喝的 我也想有这样的气度可以么!
这次去加州没去napa有点遗憾
侍酒师系列之二，这部更系统地分章节说了葡萄酒方方面面，人文和种植历史、产地、侍酒师、成本等等…
Very well made documentary that explores all angles of somm. Wish they featured more wine from South America rather than Europe and the U.S.
一部关于葡萄酒的纪录片，导演和出境的制酒大师、侍酒师们对于葡萄酒的热爱难以言说，通过镜头深沉的表现了出来。如果想提高自己的酒商，去感受葡萄酒从日光和庄园到你的杯中的奇妙旅程，做一个更有品位的乐活一族，这部纪录片是难得的好教材。2017年7月Netflix观影
这里迷上chave！哈哈哈
10 bottles of wine, 10 stories about wine, makes you wanna plan a wine trip ASAP