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    春风得意梅龙镇

    喜剧片大陆1999

    主演:金士杰  吴倩莲  陈小春  郎雄  

    导演:李国立

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     剧照

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    更新时间:2023-11-20 12:40

    详细剧情

      抗战胜利后的年除夕,在上海著名的梅龙酒家厨房里,沪上名厨梅松孝、龙恩恩、方元镇和李一勺联袂烹制了十三道令人叫绝的胜利大菜,尤为“龙凤四喜齐临门”压轴菜令众食客啧舌。常言道“久合必分”,次年的除夕不复往年的辉煌,“梅”“龙”“镇”三家另起炉灶、分崩离析。数年后,方氏后人方镇金(金士杰 饰)经营的酒家来了一位莫测高人,他亲点了四道当年的招牌菜,并一一品评其中的不足,方镇金暗自叹服,他决定联合当年另两家的后人,再创当年的一品难忘。不久,台北的“梅”家后人梅花(吴倩莲 饰)和香港的“龙”家后人邬少龙(陈小春 饰)相继接到上海的诚至邀请,伹上海的聚首还能展现昔日“胜利菜”的辉煌吗......

     长篇影评

     1 ) 私人记录

    中国是个吃的民族,几乎什么事情都能在饭桌上解决。

    老外们懂个屁呀,这是文明,这是艺术,这是人生的一种高度。

    梅——台北,龙——香港,镇——上海//

    四道镇家菜:红烧蹄髈,麻婆豆腐,银芽吐丝,龙凤四喜齐临门;

    红烧蹄髈应该是皮脆肉嫩入口即化

    银牙吐丝每根要一寸长五分宽,根根不断整齐划一

    麻婆豆腐要麻辣烫香

    龙凤四喜齐临门,要经历炸、烩、烤、熏四道程序,黑鱼(2毫米薄片)、母鸡(填满樱桃去油腻,用荔枝壳熏烤),摆盘时先是苦瓜,然后是黑鱼片,中间是鸡,苦在先,而后酸,而后甜,最后鲜// 梅家菜以川菜八味中的怪味为特色,酸辣甜麻咸香鲜,七色俱全互不压味,调料中最重要的是麻酱 1945年胜利宴,宴菜的味道就像初春之朝露,深秋之落霞,高山之灵动,江海之回肠……

    形意汤

    一碗鸡汤也够呛了,一碗麻酱面也能要人命,不是吗?

     2 ) 98年的片子看得比2010年的舒服多了

    作为一部娱乐片,特别是对比近年来的所谓贺岁档,我给了它4个星星。
    今天中午刚在CCAV看完,突然发现这个片子其实很fashion啊……我比较惊讶98年的大陆美食片居然走了港产片的路数。再一看导演作品列表,哦,怪不得。
    这几年港产片其实也堕落了,一部戏能有3个笑点就可以打4星了。这98年老片子虽然是常见套路,但是还就是透着挺舒服的气氛,我笑得舒心笑得畅快,演员看着都顺眼,也没为了搞笑变脑残的角色。
    这个设定其实很高明,顺带着把两岸三地也给圈了进去,关键还就是让你闻不出政治气味来。吃喝拉撒人生大事,一桌美食连起人心。
    我觉得唯一杯具了的就是那个霓虹欧桑的名字……到CAST我才看清人家叫食德太郎。。。蛤蛤= =

     短评

    龙凤四喜齐临门

    9分钟前
  • 侧耳倾听
  • 推荐
  • 以前看这个片的时候还觉得金宝很讨厌~~

    12分钟前
  • vivi
  • 推荐
  • 好老了

    16分钟前
  • Millo
  • 还行
  • 浪费了好演员

    21分钟前
  • 玩酷子弟
  • 还行
  • 可以算上美食启蒙电影了

    23分钟前
  • 账号弃用
  • 还行
  • 一般的一盘菜

    27分钟前
  • mr.tall
  • 较差
  • 美食还可以,有郎雄和金士杰

    29分钟前
  • 明明,冥冥
  • 还行
  • 小的时候看的...

    30分钟前
  • 不宽真的特别窄
  • 推荐
  • 想再看一遍

    32分钟前
  • lcsun
  • 还行
  • 合拍片的问题就是语言的问题,语言的问题就是细节的问题,细节的问题就是导演的问题,导演的问题就是电影的问题。

    37分钟前
  • 张翔森
  • 还行
  • 真好

    42分钟前
  • Pius
  • 推荐
  • 哈哈哈小时候的回忆了~

    45分钟前
  • 旺仔收藏家
  • 还行
  • 有年轻时候的吴倩莲和陈小春哎:)

    46分钟前
  • 云图
  • 很差
  • 早期对金世杰瞪着大眼的表情很是恐惧。。。

    48分钟前
  • 好好
  • 还行
  • 古朴国片的温情写意:)

    50分钟前
  • 小锡兵
  • 推荐
  • 吴倩莲~~~

    51分钟前
  • 命--假如...
  • 还行
  • 竟然意外的喜欢这部单纯而美好的贺岁片。

    56分钟前
  • 品客
  • 推荐
  • 当年的贺岁电影

    58分钟前
  • 请叫我小至
  • 还行
  • 就记得是陈小春的电影,不过对梅龙镇的品牌印象深刻了。

    1小时前
  • 安狄
  • 还行
  • CCTV-6负责补充。

    1小时前
  • Hey Johnny
  • 还行
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