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剧照
详细剧情
长篇影评
1 ) 真·文化输出
老罗算是比较中立的韩国pd了，毕竟能把中国拍的那么美，看了第一集yin stay之后觉得很不是滋味，这次老罗的团队依旧把细节做的很棒，大到韩屋小到玩具洗漱用品都很用心，处处细节都在把传统的韩国文化传达出来，国内的pd编剧什么时候能争争气，不要一味的抄袭和吹捧资本？能做出尹stay一半也好
2 ) 一个会忍不住一直看的节目
终于有时间看完了尹STAY，像是回到了18年的夏天。明明看过的综艺有那么多，唯独只有尹食堂最特别，看完总有很多感慨想写些什么。
罗PD的节目系列也接触过，各类型有趣的综艺也看过，尹食堂最特别的好像是，根本不像是综艺节目——常见的综艺节目里会有很多搞笑艺人，专门负责搞笑的点，但是尹食堂里就几个演员，每天埋头苦干，像是敬业极了的专业餐饮人。这又不得不说PD太有眼光，眼见着第一季到第三季这几年间，这几位优秀演员的所得成就简直是非同寻常——
崔宇镇，《釜山行》《寄生虫》
朴叙俊，《三流之路》《梨泰院class》
郑裕美，《釜山行》《82年生的金智英》
尹汝贞，更不用多说了。尹奶奶的人生有多酷呢，人到中年在异国遭遇丈夫出轨背叛，离婚后带着两个儿子重返韩国，迫于生计重新演戏，几十年来接过各种角色，经典代表作数不胜数，74岁高龄的她依旧在努力，今年获得了奥斯卡最佳女配角。这是自 1958 年以来第一次有亚洲女演员获得奥斯卡金像奖，也是韩国百年电影史上的头一遭。可以说这一生是多么跌宕起伏，但尹食堂里看到的奶奶却是直爽有趣的，出门背爱马仕，吃饭配点小酒，做料理、接待客人，总是那么认真、亲切。尹食堂、尹STAY是因尹奶奶而起，她就是店里的主心骨，在她的带领下，这群演员们真的开起了小店。优秀的人也总是优秀，在专业学习、反复练习、精心准备后，做出的一道道菜式是那么精致、美味、诱人。可能有人会质疑不够专业，但我认为倾注了那么多的时间精力和爱心，努力做出的料理，也一定是很棒的。而且如果不是这几位足够真诚、敬业，极其能吃苦的韩国优秀演员，别人可能是无法做到的，太辛苦，配合不佳，经营不起来等等。真庆幸，罗PD让这些人组合到了一起。
3 ) 原地转圈圈
等不到尹食堂，等来了尹stay，神仙般的五人组合，专门接待在韩的外国旅客，向他们推荐韩国宫廷服务，从吃到住，一律帝皇级待遇。
以前boss兼职掌勺的尹大厨，现在专心当boss，掌控大局。
好久没见到的尹麻麻，能感觉到心有力而余不足，动作更慢悠悠了，我的要求不高，只要能出现，给大家唠唠嗑就很好。
欧尼实在是太可爱了，跟三位男性碰撞出的火花让人大呼，为什么不能有三个欧尼，一个真的不够啊！
我哪里都能磕到糖。
欧尼和崔宇植在《暑假》的时候，虽然以姐弟相称，可两人对彼此的了解，从习惯到喜好都能理解且包容，这一对好希望能在一起啊。
现在两人在这里，欧尼有吃的都会想着宇植啊，弟弟也会跑来撒撒娇，好不腻歪。（我有罪！）
欧尼和叙俊两个人在厨房呆的时间最长，朴褶子好喜欢站在欧尼后面，偶尔瞟几眼看看她，那眼神里，我能品出宠溺。（我有罪！）
美大这个傲娇身上有着好闻味道的最帅朝鲜王扮演者，两个酒坑能让人游泳的孔雀，对欧尼的要求，即使嘴上不停叭叭，可手上却没停，要啥有啥。
想吃什么啊，这个饮料好不好喝啊，拍照我就想站在你隔壁，我可以揽着你的肩吧，这一切的小心思，让人看着心花花。（我有罪！）
叙俊和宇植这对也很好磕，宇植开些小玩笑，叙俊宠着他（眼神如此腻歪，是演员就如此吗？），明知道给你酸酸的饮料，叙俊还是喝了。
这不是爱吗？
对了，神父的画作真的是这季最大的笑点，我相信你是认真画了的，线条生硬了些，眼神与笑容凌厉了些之外，其他的无懈可击。
无处不在的欧尼画像充斥在各个角落，让人又惊又喜，真的，我现在都看习惯了。
我能等到下一季吗？
4 ) 豆瓣9.6，这个冬天最治愈的综艺，我们永远抄不来
又一个寒冷的冬天来了。
受疫情影响，去年有太多的综艺节目，都取消了走出国门的计划。
有的改为本土录制，也有的直接延期，甚至遥遥无期。
其中就包括一部，让人等了三年之久的治愈节目。
这一次，它终于也坐不住了，换了一身新衣裳。
在这个依旧萧瑟的冬天，终于与我们见面了——
豆瓣9.6，超过80%的观众都给出五星好评。
首播平均收视率达8.2%，最高达12.6%，在同时段播出节目中位列第一。
实际上，《尹STAY》并不是一档新节目，而是罗英石PD王牌系列综艺《尹食堂》的第三季。
到国外开餐厅，传播韩餐文化，是《尹食堂》的主旨。
第一季去了巴厘岛，第二季去了西班牙。
受疫情影响，第三季的《尹食堂》只能被迫滞留国内。
餐厅经营类的节目已经够多了，只能开设韩国分店的《尹食堂》又该怎么办呢？
“综艺之神”罗英石PD，绝对不会让你失望。
这次，他们开的不是餐厅，而是一家只招待外国人的韩屋民宿。
由于疫情只能采取预约制、限定人员数的情况下，与其做一样的事情，不如一改经营形式，让同样滞留在韩国的外国朋友们到韩屋来吃住一段时间。
不仅能让他们体验到韩食，还能同时体验到韩屋。
收到邀请的客人，都是在韩未满一年的外国人，也都是因为疫情影响，还对韩国不太了解、没机会能够到外面游玩的人们。
《尹STAY》负责给他们提供早餐、晚餐以及一晚的住宿，让他们能体验餐食文化，感受独特的风土人情。
果然是老罗的风格，才能想出这么个“馊主意”。
刚宣布这个消息时，全体员工目瞪口呆，久久未能缓过神来。
被老罗支配了多年的李瑞镇，一眼就看透了他：
“这次如果成功了的话，肯定还得有下一季！
你真是大韩民国最会重复利用的人了！”
完成开民宿这项艰巨任务的，也依然是《尹食堂》的老员工们——
老板尹汝贞，正式卸任主厨，成为民宿的权力一把手。
专务李瑞镇，现在晋升成副社长，依然是民宿经营管理第一人。
室长郑裕美，从尹老师的帮助上升为料理部主厨。
之前的实习生朴叙俊，这一次直接晋升为科长，负责料理部帮厨。
实习生更是后继有人，从另一档综艺《暑假》里找来了崔宇植，成为了新晋“苦力”。
全员到齐，共有五人。
相比起前两季的《尹食堂》，看起来是增添了人手，想必是不会那么忙了。
然而，即将摆在他们面前的，绝对是前所未有的忙碌。
坐落在全罗南道求礼郡的民宿，一共有三栋韩屋，分别五个房间。
用老罗的话来说，这是一间“不算太大的民宿”。
实际上——
民宿整体分成上村和下村，下村有厨房、接待处、餐厅以及员工宿舍。
三栋韩屋则在上村，还有一间供客人们休闲娱乐的透明休息室。
最要命的是，从下村走到上村，必须穿过竹林、爬一段石板台阶。
没有电梯，没有自行车，一切都是最原始、复古的。
对于客人们来说，是最新奇有趣的体验。
但对于员工们来说，这就是爬坡地狱。
负责带领客人的崔宇植，每天都要扛着客人的行李，爬上爬下几十遍。
光是看他无止境地爬坡，就能感受到那份绝望和疲惫了。
老罗的嘴，果然是骗人的鬼。
不仅路途艰辛，开民宿的工作量更是开餐厅的10倍。
提前一天与客人联系，到车站迎接客人，帮客人搬行李，介绍房间，答疑解惑。
客房要收拾干净，床上用品要清洗，欢迎礼物要摆好。
就连地暖都一定要提前开好，不能让客人感到一丝寒冷。
休息室要准备饮料零食，火炉需要手动烧热，还需要及时清理客人留下的垃圾。
就餐前要提前摆放餐具，仔细询问就餐喜好，同时也要照顾外国人的口味与习惯。
就凭他们五个人，要做完几十个人的活，实在是太难了。
第一个难关，从料理部开始。
他们要做的，并不是我们平时耳熟能详的菜品，而是传统的宫廷韩式料理。
制作时间长，工艺精细，摆盘精美，是“王爱享用的食物”。
说白了，就是又费时间又费事儿的韩式宫廷御膳。
其中的代表菜品，当属牛肉饼。
表面看上去，就是平平无奇的牛肉饼。
一切开，里面竟然还有栗子。
谁都没想到，光是这个牛肉饼的准备实现，就让他们从白天做到黑夜。
首先要切肉，选用上好牛肋骨，取出肥肉，用刀剁碎。
不可以偷懒用搅拌机，这样会影响牛肉的口感。
只是切几个牛肉饼所需要的肉，就花了起码一个小时。
接着，是牛肉饼的灵魂，求礼的特产栗子。
先把栗子蒸熟，接着要用勺子把栗子肉一个个挖出来，放到筛子里压平压碎。
就这样，一个小时又过去了……
用调味好的牛肉馅包裹着细腻的栗子，牛肉饼就做好了。
做好的牛肉饼，还要经过两道烹饪工序——
先放进烤箱烤熟，接着放在炭火上二次烤制。
放在准备好的配菜旁，做好摆盘，才最终完成。
光是学会怎么做这道菜，负责料理的姐弟三人组，就已经在老师面前当场崩溃。
为了做好这道菜，朴叙俊在来民宿之前在家切了整整三天的牛肉，吃了三天的牛肉饼，练习到灵魂出窍。
这还只是其中一道菜而已。
还有为素食主义者准备的宫廷炒年糕、适合孩子吃的裹酱炸鸡块，以及前菜、甜品、主食等等一系列的宫廷套餐……没有一道菜是不费功夫的。
除了手忙脚乱、应接不暇的晚餐时间，还有从清晨6点就要起床准备的早餐，更是一场战斗。
做菜难，上菜更难。
从厨房到餐厅，不仅要走好一段路，进出还要拖鞋。
几次往返下来，上了年纪的尹汝贞，累的只能慢慢走。
时间紧张的时候，副主厨朴叙俊还偶尔要充当服务生的角色，亲自给客人上菜。
晕头转向的用餐时间，忙得他们是不可开交。
但所有人之中最忙的，当属新加入的全能实习生崔宇植。
毕竟初来乍到，又是年纪最小，所有的粗活重活全部都交给他来负责。
从搬运行李、收拾房间、收拾碗筷，到扫落叶、收拾食材，接送客人，全都由他一人完成。
每次跟到访的客人介绍自己时，多重身份的崔宇植开场白都格外的长：
“我是你们的向导、服务生、门童，还有好朋友。”
其他的哥哥姐姐们，一有什么事，第一件事就是呼唤崔宇植来帮忙。
此起彼伏的“宇植啊~”充满了整个民宿。
与此同时，他还是尹STAY里的开心果。
时不时的情景剧，让尹汝贞哭笑不得，“他真是太会来事儿了！”
在大家累了的时候，脱口而出的称赞来鼓励哥哥姐姐们，郑裕美叫他“表扬机器人”。
但能量炸弹崔宇植，也有偶尔放电的时候。
能够在如此艰难的环境下生存下来，令人实在佩服。
虽然经营民宿很是辛苦，但只要看到客人们欣喜的眼神，又似乎没有那么累了。
第一组客人，是来自乌克兰的姐妹三人组。
在韩国求学的日子里，由于疫情影响，却只能每天呆在家里上网课。
对于他们而言，韩餐也只是陌生的、有些辣的一道料理。
而在尹STAY里游玩，不仅打开了韩餐的新世界，而且还让她们第一次有了在韩国生活的实感。
而对于同样在韩国求学的澳大利亚荷兰兄弟二人组来说，尹STAY的这段经历实在太过于神奇了。
充满好奇的兄弟二人发出疑问，你们到底都是做什么职业的？
崔宇植小心翼翼地说，“我有出演《寄生虫》”。
这一句，直接把他们吓到了。
他们万万没想到，自己正在研究的论文对象，竟然活生生地出现在自己面前，而他们却浑然不知。
不仅是他们，还有很多韩剧的忠实观众，在认出他们的真实身份后，都忍不住发出感叹——
有客人向李瑞镇表白，“你是朝鲜最帅的王”。
还有的客人，直呼朴叙俊在《梨泰院class》的名字朴世路。
能被优秀演员服务，确实是一件值得跟家人打电话炫耀的事情。
除此之外，还有更多不熟悉他们真实身份的客人们，深深地陷进他们的人格魅力中。
记性不好的尹汝贞，总是会用尽全力的和客人沟通。
尽管只有短暂的一天时间，她也希望能够记住客人的名字。
温柔又幽默的服务，所有人都赞不绝口。
连小朋友都忍不住表白，“我喜欢那位淑女”。
这份充满人情味的温暖，是小朋友天真无邪的脱口而出，更像是在这个艰难时期，最难能可贵的来自陌生国度的拥抱。
对于来到尹STAY的客人们而言，留在韩国，多多少少都有些许的迫不得己。
对于家乡的思念，对于异国的陌生，还有生疏的社会关系，在这个特殊的时刻，总是会更让人觉得冰冷。
而《尹STAY》的存在，正在给处于独在异乡的他们，传递这份人与人之间的温情。
这份真挚的情感，也正在通过屏幕，温暖着远在千里之外的我们。
真正的治愈，其实很单纯。
一道菜、一杯水，甚至只是一个动作、一个眼神，就能够让人心生愉悦，有了战胜困难的勇气。
这种充满着烟火气的人情味，是无论如何都无法照搬的。
每当有新的创意综艺出现时，总是充满着相似的评论：
“很快就有复制版”、“抄袭马上就来”、“XX台立马就有”
其实不然。
节目内容可以复制，唯独人情味需要氛围创造。
只有真实与真挚，才是我们最渴望的治愈系综艺。
*本文作者：DD
5 ) 尊重人，慢下来才有治愈之旅~
又到了我最喜欢的综艺环节，这是我三年来每年必肝的综艺，用句赵本山的话说“就指着它活呢~”
一开始刷这档综艺完全是因为里面有我喜欢的郑裕美，从《熔炉》开始我就格外关注这个虽然算不上特比漂亮，但让人越看越舒服的女生，其实最开始知道她要参演综艺节目我是很替她捏把汗的，因为综艺和电视电影不同，表演的是她个人，而不是虚构的角色，一不留神可能就会在镜头前被放大缺点招来非议，所以刚开始看的时候我是怀着非常忐忑的心在看，但慢慢的就被这档综艺节目治愈了我的心灵，就好像久旱的大地一场被漂漂洒洒的细雨浇筑了一抹淡绿~
之前没有看过老罗的综艺，但是一看却让人欲罢不能，罗的综艺有一种很强的人文主义气息，我想这就是他节目最大的特色，就拿这次的《尹餐厅3》来说，因为疫情这次无法出国拍摄，所以专门选择了招待来韩不足一年的外国人作为目标客人，一是因为来韩一年说明正好赶上疫情，来了韩国，哪也没能去，正好借这个机会给客人提供一个休闲和体验韩国民俗文化的机会；还有一个原因节目里没说，但是我们都知道，选择外国人做顾客可以最大限度的保证大家都不认识这些人，不受本人人气的影响对服务质量做出客观的评价。
我看节目的时候B站弹幕总是在说“这样的文化我们也有，比他们强，但是输出不行”那么我们就要思考一下为什么不行了，我觉得最关键的一点还是没有做到“把顾客当作上帝”不管你是拍综艺也好，还是开餐厅也好，观众和顾客才是节目最应该体贴关注的对象，老罗的综艺就是最大限度的为顾客负责，同时尽量不折腾嘉宾，给整个节目带来一种亲切和自然的感觉~
节目里嘉宾们忙得焦头烂额，外焦里嫩为什么大家都会心一笑不觉得闹腾，因为忙是应该的，他们现在的身份并不是奥斯卡最佳女配候选人，釜山电影节最佳女主获奖者，19年亚洲电影节最佳男配提名者等等，就是厨师、会计、向导、服务生，人家是真真正正一丝不苟的来体验生活，并没有利用自己的身份来制造所谓的热点关注度，在这种忙里忙外的气氛下大家共同合作为顾客最大化的带来安宁和享受，节目中的客人每个人都很开心，我作为观众看得也很开心。
反观我们的综艺节目是抄袭也好，买版权也罢，还是所谓的创新都做不出这种感觉，就是因为里面设置了太多无谓的环节来刻意制造一种紧张情绪，并且利用艺人的高曝光度和知名度来给自己上BUFF，比如中国自己翻拍的《中餐厅》开在国外了，但是选华人旅游者多的地方，生怕别人不知道明星来了，然后还利用一看就是刻意营造的一种内部关系来制造吸引眼球的东西，让人觉得几个人在一起剑拔弩张随时有可能掀翻桌子....很没必要，而且累，演的人累看的人更累！
我们的综艺节目，最缺的其实并不是创意，没有创意只是乏味，还不是最致命的，真正缺的，我觉得是一点人文关怀，嘉宾也好，顾客也罢，缺少一点对他们起码的尊重，既然来到综艺节目，扮演的就应该是他们个人，一个个普普通通的活泼可爱、活灵活现的人，让他们回归到生活中来，忘掉以往的荣誉和人气，服务于眼下并去鼓励他们发挥以往不为人知的优势，这样的节目就能带给人一种美的享受，一种内心深处的滋润。
还有，不要急，我看这档节目最大的体验就是可以这么慢，可以这么不着急，大家可以围坐在一起通力合作花费大半夜的时间准备食材互相斗嘴，非常生活化的东西，但给你一种感觉，这就是一个能把你也融入进来的集体，它并不高高在上，并不在天涯海角，而是理你近在咫尺，让你相信，在某个角落真的有这么一家小店，有一群快乐的店员。
我们总是说，我们要宣传我们的文化，但是，恕我直言，当怀着这种目的去做一件事的时候，基本上输出已经和我们无缘，成功的市场化只是文化输出的一个环节，更重要的是，你愿意去与人分享你认为好的东西。房屋、餐饮、一把锁头、一个陀螺日常普通的不能再普通的东西了，我们到处都是，但说起好的东西总是先想到一些古代名胜、正负工程，但真正能够唾手可得的小物件反而不被发觉，最后白白的埋没掉了，这时候一个细心的韩国文艺工作者（老罗）拿起这些小玩意分享给歪果仁的时候很多人捶胸顿足说“我们也有啊”对啊，我们也有啊，但是我们自动忽略了它们，首先要善于发现美，其次要善于与人分享，老罗给客人准备的客房叫“真善美”我觉得也是节目对自身的要求“待人真诚、常怀善意、洞悉美好”只有做到了这些，别人自然会被你吸引，宣传就是自然而然的事情~
希望我们都要机会慢下来，在和谐的人际关系和自然氛围下去体验一次安宁的治愈之旅。
PS：裕熊太太太可爱了！！！
最大的感慨 崔介绍自己的演员身份都会问 看过寄生虫吗 100%都看过 这种知名度的作品参与好令人羡慕
请郑裕美崔宇植固定每档老罗的慢综艺！崔宇植真的是又苏又可爱的年下乖狗狗，明明平常表现就是个傻弟弟，但在姐姐面前怎么这么会！撩！太爱他俩之间的相处模式和若有若无的chemistry（明明是个美食节目 被我看成了恋爱综艺 扶额）
结合疫情现状的设定+细节满满的文化输出，老罗又赢了👍就是这一次真是肉眼可见的累啊😂尹代表李副社长郑主厨朴科长崔实习fighting✊
风格真的太喜欢了！！！ 新年最期待的综艺之一果然没有让我失望 韩屋民宿和韩宴料理真的颠覆了我的想象 用美大的话来说 老罗真的是大韩民国最会重复利用的人了 这次成功了肯定还会有下一季 期待满满！！ ps：那个宫廷牛肉栗子饼我真的太想吃了呜呜呜呜
国宝罗PD。等待哪个客人认出宇植仆人得过奥斯卡。。----->ep2 -----> 一个B&B，两个奥斯卡 :)
日常想成为罗PD团队的成员☞做不成海外食堂 干脆在国内找一处幽静所在升级做民宿 给那些因为你我都知道的原因而没能舒心体验过韩屋的歪果仁 看到精心打造的起居用品和伴手礼就知道前期投入多少心血 尽管节目组一再通过后期字幕致歉 怕大家觉得这样的选择不合时宜/美大经营学终于找到用武之地 爱使唤人却不讨嫌也是绝了/就是位置动线太不现代化了 日走两万步应该是分分钟
老罗综艺最奇妙的点在于，没有人会不喜欢上过他综艺的嘉宾，即使你之前压根不认识他
老罗应该是全天下最懂得怎么让演员在节目上发挥所长的PD了吧，这么多档综艺下来都能把每一组嘉宾的化学反应磨合得恰到好处，况且在去年特殊时期还能持续输出户外节目，国内大概再过十年也做不好这类慢综艺。（说句玩笑话，以后老罗节目里的嘉宾还真有可能人均奥斯卡哈哈哈）
尹team一出现就是满满的治愈和能量，朴褶子和崔宇植真的好完美，外面的世界乱糟糟，我们也要愉快过好每一天啊
崔宇植真可爱。 这种国外长大的小孩真的能从性格中看出来。
本来没什么期待了，没想到看着看着有惊喜。相比他三餐那些差不多格调的慢综艺，罗pd好像对“尹系列”尤其下功夫在视觉美学的部分，不知道是不是我的错觉……
wuli朴叙俊棒棒哒
美好的民宿生活，好吃想做的食物，辛苦的成员们。宇植真是可可爱爱没有脑袋
想看老罗的新综艺了，打开条目竟然真的翻到今天上映的，这是什么隆重的人生礼物啊！
梨泰院知名企业社长降级沦为民宿朴科长hhhhh
朴叙俊真的人间理想型
崔宇植真是圈粉利器，蠢萌大狗子人形态。
毒舌还温暖李瑞镇+李瑞镇狙击手罗英锡。
从年龄、经历、性格以及能力，五人几乎是最完美的组合了；看好以后基本就固定这个搭配，再“成团”不断进行下去（前提是尹老板得了奥斯卡“没有”飞升以及不介意再加个安昭熙或申久来综合）。民宿的企划有意思，料理更动人，但整体工作量还是太累太大了；基本全员打仗，丢掉了最具特色“慢”的这部分。后来发现客人们其实更可爱，也就专心欣赏来自不同背景的他们 - -有点意想不到的素人节目哦。
这一季最惊喜的是崔宇植小可爱，因为是加拿大出生所以英文是母语，听着就非常自在舒服，菜色非常考究，裕美和叙俊的手艺真的日渐精进，所谓成功的文化输出就是如此吧，让外国人觉得这个国家可爱，这个国家的人亲切可爱，这个国家的食物美味可口，老罗的综艺就是胜在人情味，话说那个神父的裕美画还真是神来之笔，让这个综艺走向了一个神奇的搞笑画风，直到最后一刻。下一季会是什么内容呢，还是很期待的呢。只要是他们几个，我都愿意等。