这部时长74分钟的日剧sp,简直就是一部“教科书级”的京都美食宣传片!
故事很简单,出生东京的设计师加奈(木村文乃 饰)苦于求职不顺,被母亲打发去京都照顾手指“受伤”的舅公(近藤正臣 饰)几天。“在京都小住”的日子里,女主角虽然只待了短短四天,却深深感受到了独特的京都韵味。
当然最让人印象深刻的,还是这里“可晴可亵”的街边美味啦~
片子里,舅公对“晴和亵”的解释,令人联想起中国古时“阳春白雪”和“下里巴人”的讨论,不管是高雅还是世俗,特殊日子或者普通日常,Fine dining or Street food,都有其存在的意义和各自拥趸,缺一不可,各自美丽。
说到京都的美食,除了冠绝关西的高级传统风雅料理“京料理”,京都人平常吃些啥,都可以在“在京都小住”里窥见一斑。
刚到京都的加奈,被舅公塞了张地图去好几个地方买晚上要吃的东西。虽然嘴上吐槽都在超市买不就好了嘛,她还是认命骑上自行车上路了。
接下来,加奈去了有100年历史的关西流(不蒸直接炭烤)蒲烧鳗鱼店“鎌田川魚店”,仍旧延续手切制作工艺的油豆腐小店“とようけ屋山本”,现场手工调配七味粉的“Choubunya 长文屋”。
两个人对坐的晚餐,絮絮叨叨,简单又美味。
称赞现磨七味粉的加奈,还被舅公无情吐槽了,“这明摆着事不用都说出来”,京都er真是名副其实的傲娇呢~
第二天被舅公指使去打水的加奈,从“梨木神社”取水处的一脸懵,到在“麸嘉”开心的品尝用京都水制作的“麸馒头”,再到用本地软水手冲一杯 “WEEKENDERS COFFEE”。真真让人惊叹于京都人对水的执着,大概这就是“一方水土养一方人”的最好解释吧。
看完"在京都小住",勾的人也好想尝尝用木纸包裹的日式点心“镰饼”,埋在厚厚黄豆粉里的京果子“一休饼”,嘎嘣脆的葡萄干牛轧饼干,还有这里本地非常传统的鲭鱼寿司(サバ寿司)。当然如果有个住在京都的舅公就更好啦~~~
其实,“在京都小住”整部sp是以一种纪录片的形式来拍摄,所有加奈拜访过的小店都是真实存在的,老板们也都有友情出镜哟。做了个地图把片里店铺都马克了一记,方便下次去京都“圣地巡游”哈哈O(∩_∩)O
鎌田川魚店:关西流蒲烧鳗鱼路边小店
とようけ屋山本:手工现炸油豆腐
Choubunya -长文屋:手工现调七味粉
染井の水:梨木神社内取水点
麸嘉:麸馒头WEEKENDERS COFFEE:迷你咖啡店Grill Seikenkaikan:有迷人老味道的洋食店
こっとう画餅洞:有“金䦅”修补工艺的古玩小店
大黒屋鎌餅本舗:用木纸包裹的日式点心镰饼
京菓子処 吉廼家:一休饼
鯖寿司 焼鯖ずし 京北すえひろ:青花鱼寿司
西本酒店:可以买酒坐路边喝的日本酒小店
Cafe Bibliotic Hello!:有好吃葡萄干牛轧饼干和奶油水果三明治的书吧咖啡店
居家的第15天,除了核酸,没有出门。
忽然很想看看慢悠悠的日式电影,就打开了这部电影。
最近一直在思考一个问题:究竟是为什么现在的我变得这么易怒、爱抱怨?好像是从工作上的琐事越来越多开始,从各种各样的烦心事缠身开始。
工作、工资,恋爱、结婚…人生的锁扣被拉紧,让我有些喘不过气。
别人的影响不可否认,但是或许,我的问题也不少。
不知道从什么时候开始,看书的时间越来越少,赖床的时间越来越多,手机里的音乐无休止的播放。不断的逃避学习和工作,时间从刷微博和视频里溜走,偶尔竟然也会因为迷茫和害怕而失眠。
这部平淡的电影,看得我热泪盈眶。
好羡慕啊,这样的生活。
•食物就是很了不起啊
吃着火鸡面看女主去各种小店里采购的我,听着店主介绍自己家售卖的食物,心里想:这有什么了不起的吗?
只不过是会把豆腐切的一样厚罢了,只不过是把所有香料放在一起磨罢了。
咬了一口煎鸡蛋的时候,我终于意识到,吃着速食的我太小瞧这些食物了。明明只是煎鸡蛋而已,怎么会这么好吃。
因为在煎鸡蛋的时候,我没有分神,甚至没有打开音乐。脑子里只有一个念头:今天的煎鸡蛋必须是酥酥的,蛋黄也不要完全熟透。
那些百年小店售卖的,也不只是食物,还有对食物和食客的认真。
这样的食物怎么会不好吃?
这些食物很了不起。
•沿着巷子一直走
看着女主骑着自行车穿梭在京都的小巷子里,我也想到不久的以前,我也是这样穿梭在北京的胡同里。
我们都在找好吃的点心,好喝的咖啡,古朴的小店。
以前的我是这样的,坐在安静的咖啡馆里,看着店家提供的书,把咖啡机的声音当白噪声。咖啡喝到底的时候,书也读完了。心满意足地合上书,在心里默默庆幸:真是赚了。因为看到了想看的书,喝到了好喝的咖啡。
还记得第一次喝手冲咖啡,被那种酸酸的莓果味道惊艳的感觉。本是一家顾客稀少的小店,却有着这样的宝藏。
走在胡同里,猜着这里曾发生的故事,按下记录的快门。
生活其实那么美好。
其实回头想想,我也过过这样的生活,我也可以过这样的生活。
不是在京都,就在现在的城市。
不是在遥远的未来,就在当下。
其实,慢慢来也没关系。
“何不把人生想得单纯一点呢?
做什么都好
在尝试各种事物的时候总会找到自己喜欢的吧
就去发现越来越多自己喜欢的事物
像这样去过每天的生活
不觉得很快乐吗?”
拘泥于一个地方徘徊,还不如趁早放弃这条不适合自己的内卷之路。毕竟,你有资格去选择你自己的人生……
突然看到天忠闭店的消息,感伤良久,曾经也算是常客(大概)。贴出来之前发在朋友圈的一篇,以做纪念
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推荐一部日剧,中文译名是京都小住。讲的是京都日常生活,唤起了不少回忆。看了拍到的店有不少以前常买常去,大多是百年老铺,但不被游客所熟知。
说到鯖寿司,剧组居然选到曾经学生时代住家门口的一家店,天忠。看着木村文乃坐的那个位置,应该算是最佳。一伸头就能看到制作全过程,和料理人搭话也方便,离炸天妇罗的地方也远,当然还有一点,一扭头就能看到屋内左上方的电视😆
话说洛中的鯖寿司名店不胜枚举,首推当然是いづう、いづ重之流。本店是那种要穿着整齐才有胆量进(标准的ハレ,我理解为那种有节日,或者有高兴事才会考虑去)每次路过大丸地下的柜台,看着和蔼可亲的店员老奶奶,再看一看下面鯖寿司的价签,心中只有默念“打扰了”,远观而不可靠近。偶尔会看看いづ重的稲荷寿司,价格稍微亲民一些,里面放了麻の実,独特风味颇得我心。
说回天忠这家店,历史倒是很有趣。是一家名为“魚熊”鯖寿司店(取自中国的古语“鯉唇熊掌”,原店地址同志社大学旁。)的三代目兄长开的天妇罗店,地址在京大旁一处僻静小巷子里,据说他英语说的不错,京大的教授们会常带着欧美人造访。
前两年兄长他界,继承魚熊家业的弟弟就把两家店合起来,现在店里应有三人(嫂嫂、弟弟和弟媳)都年逾古稀,想想小野二郎到了九十多还能捏寿司,也是感慨日本老年人真的精神好。
如果不是当年住在附近,我也应该不会发现这家店。作为“ケのハレ”的代表(我理解为日常中的惊喜,算是一种小确幸),的确有它的过人之处,鯖寿司和天妇罗不用说,茶碗蒸非常美味,每次我都会默默点两份😆,而且价格亲民,大概只要祇園圓堂的三分之一就会吃的心满意足。
每次吃完出来的时候,都觉得又是京都愉快的一天。
我的待业日记0108
我第一次出国是因为公司项目出差。那时我刚毕业一年,也是我人生当中第一次出国。目的地是大阪。去之前没有做过任何攻略和准备,只知道大阪距离奈良和京都都很近,坐列车两三个小时便可以到。在京都的那天,我在街头小巷里窜着,看到了原来距离我国不远的这个国家的最古老的一面。从此以后,我对京都的印象中一直是干净整洁的街道、低矮的木屋、夜晚路上传来的一些踢踢踏踏的木屐声以及那些不开门的艺伎坊和纸窗后匆匆闪过的影子。
京都是一个适合慢生活的城市。这座城市不像大阪和东京那样繁忙,没有太多现代的感觉。很多小店,正如电影中所说的那样,未到一百年都不敢称自己是老店。我到一家卖护肤品的店子里,居然历史都过百年。最后买了一罐护手霜,涂上去的时候气味特殊又很“優しい”,是京都独有的那种温柔的质感。
片中有两段片段让我印象深刻。第一段是女主求舅公给她介绍好吃的和菓子店,但是舅公拒绝了。因为舅公说:
“你自己喜欢的东西,必须有你自己去探索寻找。放下手机,闻着味道找,岂不是更好?找自己喜欢的东西,那是属于你的自由。”
第二段是女主跟舅公在树下喝咖啡时吐露辞职真相,表示自己因为(社畜)经常熬夜、竞争激烈而变得“失败”。舅公洽了一口咖啡,又说:
“其实我也是个半吊子。我没结婚,也没孩子,工作换了三四回。按照你的标准来看,我的人生全是败笔。不过我自己并不这么认为。我觉得是不是可以活得更简单一些呢?你说是不是?想干什么干什么,干着干着,不就能发现很多自己喜欢的事情了吗?这样的生活,难道不快乐吗?”
我突然被感动到了。因为我仿佛那一刻心里头的重担卸下来了一部分。我一直都在主动比较和被动比较的环境中存活着,常常被社会打击得遍体鳞伤加上现在裸辞的压力,所以有时候我不知道白天为什么总想睡而晚上却还是熬着夜。
但其实活着并不需要那么累,也不用那么复杂,对吗?如果我想找好吃的,我就循着嗅觉去买;想看什么新奇玩意,我就沿着一条老街道走下去;想做什么工作,我就尽可能地去尝试;想爱什么人,我就遵从自己的心去表达。
女主的幸运在于舅公并不是一个非常亲密的亲人,更不是一个成功人士。所以不会一副“成功论”的做派来打击女主。女主得以在京都的这几天休假中重塑自己的心灵,达到真正的释放后回到最初对画画的热情。电影中的那种释然的笑容和面对困境的从容,真是让我很羡慕呐~
居家的第15天,除了核酸,没有出门。
忽然很想看看慢悠悠的日式电影,就打开了这部电影。
最近一直在思考一个问题:究竟是为什么现在的我变得这么易怒、爱抱怨?好像是从工作上的琐事越来越多开始,从各种各样的烦心事缠身开始。
工作、工资,恋爱、结婚…人生的锁扣被拉紧,让我有些喘不过气。
别人的影响不可否认,但是或许,我的问题也不少。
不知道从什么时候开始,看书的时间越来越少,赖床的时间越来越多,手机里的音乐无休止的播放。不断的逃避学习和工作,时间从刷微博和视频里溜走,偶尔竟然也会因为迷茫和害怕而失眠。
这部平淡的电影,看得我热泪盈眶。
好羡慕啊,这样的生活。
•食物就是很了不起啊
吃着火鸡面看女主去各种小店里采购的我,听着店主介绍自己家售卖的食物,心里想:这有什么了不起的吗?
只不过是会把豆腐切的一样厚罢了,只不过是把所有香料放在一起磨罢了。
咬了一口煎鸡蛋的时候,我终于意识到,吃着速食的我太小瞧这些食物了。明明只是煎鸡蛋而已,怎么会这么好吃。
因为在煎鸡蛋的时候,我没有分神,甚至没有打开音乐。脑子里只有一个念头:今天的煎鸡蛋必须是酥酥的,蛋黄也不要完全熟透。
那些百年小店售卖的,也不只是食物,还有对食物和食客的认真。
这样的食物怎么会不好吃?
这些食物很了不起。
•沿着巷子一直走
看着女主骑着自行车穿梭在京都的小巷子里,我也想到不久的以前,我也是这样穿梭在北京的胡同里。
我们都在找好吃的点心,好喝的咖啡,古朴的小店。
以前的我是这样的,坐在安静的咖啡馆里,看着店家提供的书,把咖啡机的声音当白噪声。咖啡喝到底的时候,书也读完了。心满意足地合上书,在心里默默庆幸:真是赚了。因为看到了想看的书,喝到了好喝的咖啡。
还记得第一次喝手冲咖啡,被那种酸酸的莓果味道惊艳的感觉。本是一家顾客稀少的小店,却有着这样的宝藏。
走在胡同里,猜着这里曾发生的故事,按下记录的快门。
生活其实那么美好。
其实回头想想,我也过过这样的生活,我也可以过这样的生活。
不是在京都,就在现在的城市。
不是在遥远的未来,就在当下。
尽管京都可能有更多美好的一面未在片中展现,但我私心觉得,这部片子已经很打动人了,就像是“明明一个超市就可以买到的东西”,在京都要分好几次来采买一样,一辈子或者几辈子人专门来做一个东西这件事,本身就很值得令人感动了。
夏天旅行时刚抵达京都的第二天,公交到站时我因为坐在后面怕没被注意到还有人要下车就快走了几步,那个时候司机说了声「ゆっくりで大丈夫ですよ」。直到现在,我还依然对这句话心怀感激。不管生活和工作有多忙,至少内心也要保持自己的步调,慢慢来也没关系。
“像这样一边呆呆地眺望鸭川 一边喝咖啡 是我人生一大乐事” 舅公的生活简直就是人生理想嘛...(借用短评里看到的其他友邻的一句话 谁不想拥有一个住在京都每天派任务给我让我探索京都的舅公啊!
京都—水都。软水。蒲烧鳗鱼🐟。镰饼红豆馅。水果奶油三明治🥪。青花鱼寿司🍣。清新酸味的咖啡豆。老店—>100年。 明摆着的事情不需要说出来(。・ω・。)ノ♡
一直都很向往京都的缓慢节奏、静谧安逸、古典气质,也很想什么时候可以有像女主这样的体验,春秋季节,在京都住上十天半个月的。充分感受大自然和古典文化,真好啊。
蒲烧鳗鱼、手工现炸油豆腐、手工现调七味粉、深层地下水、水灵灵且软糯的麸包子、现磨咖啡、各色传承百年以上的日料店与西餐店、悦己古玩店、临街旧书店、日式镰饼店、青花鱼寿司、街畔酒吧......工匠精神的诠释即是把看起来普普通通的事情做到精致、做到极致,甘之若饴,行远自迩,发扬蹈厉,积厚成器,踵事增华。《在京都小住》颇有市井版《小森林》的味道,影片将文旅美食环保纪录片、风俗探索真人秀、人生励志剧情片等类型与元素非常自然的意境融彻,全程散发着小清新治愈系的迷人气质,陪着小姐姐来一场京都四日文青散步真香。“你自己喜欢的东西,必须由你自己去摸索寻找。那是属于你的自由。”
木村文乃太做作了,还是我们五郎吃东西的内心戏可爱。近藤老爷子非常真实地演绎了生活考究的京都人,以及那种骨子里对东京人的傲娇,真怀念鸭川春天的晚风呀,以及随便走走都是百年老店,可以遇到无数个四代目五代目的日子。
我也想有个住在京都每天派任务给我让我探索京都的舅公啊~
懐かしいなあ〜、京都の空気、沁みるんだ。完全是我的菜,鸭川河、京都腔,还有以前常光顾的咖啡豆专门店…打滚儿想回去!想起是枝裕和《再次从这里开始》里、今野勉先生聊起他和伊丹十三这些上世纪日本老一辈电视人,如何突破制式的边界,在电视剧、纪录片、综艺真人秀之间自由欢脱的穿梭跳跃,抱怨“如今这年代,电视剧是电视剧,综艺是综艺,纪录片是纪录片,类型的划分已经变得固化、僵化了。 ” 《京都小住》的有趣,就在它有意模糊了美食游记、剧情片和纪录片的界限。对京都风俗人情、文化理念的传承,表现得云淡风轻,又沁入心脾。路边随便一家小铺面都拥有100~200年历史,只传承三代的店铺都不好意思自诩“老铺”。还有店外摆一张长吧台,客人各自买好酒后,就聚在一起畅饮谈笑的酒铺,所有“好味道”要以一种闲适的心情去自己慢慢寻。
刷剧刷到自己家是种怎样的心情。。。
啊匠人精神在京都发挥的淋漓尽致,平和的生活用心去做食物保护水源,淡淡的日子却满满的收获和温暖,这样才是生活
每次看日本对“古”的保护,都慨叹我们民族的破坏能力。原本我们拥有的是多吗丰富的各种文化、物质传承啊!
姑娘啊,你有没有发现快乐幸福的真谛就是不上班,他乡旅行,访店感受生活?与其说是日剧更像纪录片,木村文乃的反应更像是东京印象里带观众走街串巷的伶俐酱。那些百年老店里的主人们恪守老配方的经营路线不由让人感叹一句咱手艺人就是不一样!鳗鱼店,七味粉,豆腐店,青花鱼寿司,就是老老实实最好一件事,这就是京都啊,疫情过去后一定要回的地方。
1.“3600万元”“油豆君”“八味粉”“京都的战前应该是应仁之乱吧”风趣的京都人~2.尽管打开水龙头就有水流出来,鸭川桂川也就在眼前,但真正的好水在地下,京都人还是有去神社等地专门打水的习惯,对于水的珍惜溢于言表。3.鳗鱼,点心,寿司,古董,错落于大街小巷,随意步入的店铺也许都有百年历史(不满百年的西餐厅哭了ww)4.“晴亵”分别指祝日和平日,店也是一样,但是貌似普通的店也可能存在“宝藏”。5.人生难免有迷茫或受挫的时候,不如去做一些简单和喜欢的事情,总有属于自己的“容身之处”。6.“京都很有趣,有各种各样的风貌”年末年始就应该看这种轻松又怡情的SP,谁不想骑着单车在秋天的京都四处冒险(探店)呢?啊好想放假好想去京都小住TAT PS.好喜欢文乃这里的衣妆,清新自然又可爱~
这哪是sp,简直就是招魂的旅行宣传片啊。用淡化过渡的镜头剪辑好像打破了时间连续性,在京都这个仿佛时代夹缝中的城市伫足。这片的外语标题是法语,主题曲也是法语歌。舅公家门口那台鲜红的老式小轿车,和京式的檩条围墙莫名契合。好想去啊。
我什么时候才可以缓慢平静的活着呢,烦恼并不是没有了,只是可以从鸭川汲取打起精神的勇气重新投入生活里去叭。
喜欢京都。是雅本雅。但是木村文乃演技有点不够自然,大惊小怪。减一星。
京都宣传片!
1.要不是真的在日生活过,会被他们看起来吃得很香的假象蒙蔽。演的再好吃,也是不好吃。2.日本女明星是真的朴素,一套衣服从开头穿到结尾,到我国估计起码赞助商能给10套以上吧。ps爬山那天出门的鞋子和后来的不同,是明显的穿帮啦。3.鸭川,红叶,每每看到相关作品还是会触景生情想念京都。看到日本人对水和自然环境的保护,觉得很是羞愧。
“明摆着的事情,不要都说出来”舅公对来来访的外甥女的话是透露这对京都生活的自信的。那些让她去买东西的小店、还有让她自己上上下下自己走走的京都漫步,就是让她自己去探寻生活本身吧。74分钟,主要就是女主的漫游和店主聊天,一些风景中的漫步,还有就是和舅公的美食对话,看着很简单但就是很治愈。鸭川和岚山给了京都风骨,那些神社和小店给了京都气质啊