三星营养午餐

剧情白目单薄全是套路，热血又说教，日漫感十足，固定梗智BUG一堆，及配角雷人还浮夸~~~

又如何？

三观很正的无脑励志热血美食剧，很容易让头脑简单又爱吃的人自燃搓火，生出钢 铁般的意志~~~~比如我这种~~~（歪头，两手比V，保持微笑）

轻松不费脑下饭站桩剧推荐：

1：很开心，很好吃~~有天海祐希~~喵~~~

2：日本的小学生校园餐也是真太好了吧，理不太顺均衡饮食的可以看看~~~了解下日本小学生校园餐饮卫生标准，主食，动植物食物的分配（碳水，蛋白质，脂肪，维生素，矿物质，膳食纤维的分配结构），包括辅食的汤，甜品水果，牛奶，坚果，油盐比例等基础的饮食结构~~~有助健康~~~~~

< 从健康角度来说，配餐可圈可点 >

3：有着无比热爱和无比热诚与真诚的人都是闪闪发光的~~~~~

4: 要一直喜欢敢于矫情，得瑟一下的自己，不论什么年纪没有怯于某些声音，而先于成熟的克制了自己不表达，随大众，那不是学会了理性，是遏制与隐藏了当下的感受，这样的时候太多，会削弱表达的生命力~~~~~

我不要这样，我要敢说，敢做，敢选择，并勇于承担~~~~~~适当怂也还是要的～～～

5：集善良，努力，坚韧又坚定，自信，想象力，创造力于一身或有半身，一人便可以抵挡住四海潮生，千军万马~~

6：找到热爱的事让自己变成个疯婆子吧~~~

7：不说了，先做好吃的~~~~再多吃点~~

以上~~说教都是剧里的，不是我的，我是被教育的那个~~~~~嗯~~~

PS：在他人眼里，才华横溢又重度神经病的三星女主厨，萌到犯规哦~~~~~~

🎥经典日剧 #三星校餐# 这部日剧#三星校餐#🍱 这是一部非常治愈励志的剧，店长也安利给各位 相信大家观看后一定会深受启发💭 这部剧讲述了自视甚高的三星法式餐厅主厨星野光子（#天海佑希#主演）👩‍🍳 挑战小学生校餐制作，为了让孩子们品尝到最棒的美食而奋斗的故事 每一集都以不同的食材为主题🍙 光子按照校餐的各种规定各种限制，克服考验 在有限的条件下，让豆子、芹菜、香葱、蘑菇等孩子不喜欢的食物变成孩子心中“最棒的美味”✨ 这部剧不仅讲述了校园餐厅，也展现了经营餐厅或者餐车时会遇到的各种困难和挑战🤼 室内与室外，餐厅与餐车，在不同的地点，以不同的方式贩卖美食 将各种问题层层剥开，探讨了美味的各种特性💫 无论是米其林三星主厨还是做校餐，都要秉着对美食的热情，让食客说出好吃作为最终目标 平时咱们的生活、工作亦应如此💡 “因为今天的很好吃，所以很期待明天，对吧”✨

追剧爱好之一就是追番美食剧~~~看别人吃东西那么有食欲会食指大动~~幸福满满

对于我这一个滴酒不沾闻着白酒味就醉倒的人，看《哈里波特》时最馋的却是波特三人组校外霍格莫德村碰头时必喝的黄油啤酒，一听这名字就感觉温暖，是冬季雪厚未化时，躲在有火炉的小屋与三五好友闲聊时的最佳饮品。

看《Chef~三星级营养午餐~》时，顺利找到代替品：mulled wine热葡萄酒。这是天海佑希饰演的星野光子（原在银座的法国餐厅担任总料理长）被陷害丢失工作后不得不为维持生计，参加一个制作学校校餐的电视台节目。尽管她凌晨四五点就起床进行校餐备餐工作，工作繁重劳累，但她仍没放弃自己的理想，自己制作料理台推车，深夜在大街上开法餐厅。囿于成本和售价，街头法餐肯定不会像银座法餐厅一样使用最高级的食材，但她仍然拼尽全力做出能力范围内最好的：不能好好享受窖藏好年份葡萄酒，那就制作女士爱喝又适合冬季的热葡萄酒吧。

星野光子一边制作着鸭肉法式料理，一边大大的不锈高锅里咕噜咕噜煮着热葡萄酒，在寒风中的东京街头，我隔着屏幕都能闻到醉人的香气~

热葡萄酒是一种欧洲流行的冬季饮品，简单易上手。特别是对葡萄酒的品质类型都没有要求，红的白的都可以，高价低价也随意。小冷TIPS:热葡萄酒在德国叫Glühwein，在英国叫Mulledwine，在瑞典叫Glgg，在意大利叫vin brulé，在法国叫Vin chaud，在俄罗斯叫做глинтвейн。

那么现在就开始制作吧，完全没有做菜经验的人在半小时内也可以搞定的。 以下是本人试验出的品味（里面水果和香料都可以随意）

需要准备的材料

1.葡萄酒一瓶、果汁或碳酸饮料类一瓶

（酒：果汁饮料=2:1 或者3:1）

2.水果：苹果、橙子、柠檬、梨子

（可以根据口味加各种水果，也可以加入果干，甚至是滋补的山楂、红枣、桂圆等。）

3.香料：我一般不加，加的话最多放桂皮

4.糖：根据自己口味适当添加，冰糖、白糖、红糖、蜂蜜、黄糖等等都行。

制作步骤

1.将水果洗净切成块备用。

2.把红酒和切好的水果倒入锅中。（红酒要盖过水果）

3.把果汁或碳酸饮料、香料、糖放进去，转小火煮15-20分钟，同样还是看到锅内边缘冒小泡泡就可以了。（小火煮的原因是酒精沸点较低，大火会过快挥发酒的香气，但如我这般不能喝酒的人，可以猛烈添加饮料和大火了。）

4.过滤后倒入自己平日里喜欢的杯子中，然后用一两片水果或者桂皮装饰下。

热葡萄酒主材只是葡萄酒、水果、香料，完全可以凭自己心意爱怎么放怎么放料（DIY得不过分的话，一般不会难喝的），随心所欲又任性而为还独一无二合乎品味~在冬天追求吃瓜的自由境界中，简直没有更合适的了。裹着厚厚的被子，凑着温暖的火光，双手捧着酸甜果香的热葡萄酒~ 音乐追剧读书或看八卦~~生活的惬意化为这一小小场景全面展现了出来~~~

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给你不一样的“食粮”~

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倒数第二集和结局小学生们不想让校餐取消的这个情节，让我想起了自己小时候幼儿园每日的配餐。长大了才知道当时很多在幼儿园吃到的食物在外面都吃不到，才知道我们当时每天吃到的面包、包子等等很多是幼儿园厨房独创的点心和菜色。因为读的是厂办幼儿园，所以家长们还有老师很多都本就认识并且至今一直会偶尔见面或者有联系，我妈说，他们聊天发现很多我那个幼儿园的小孩即使长大了也会对很多当时幼儿园的点心菜色念念不忘。我到现在都一直记得幼儿园午餐做的卷龙糕，外面吃到的要么是卷豆沙，要么是卷很少的肉，即使在家放再足的料也复刻不出幼儿园花样百出用料十足的卷龙糕。

食物与书本、音乐、影视、香料这些不同，它更有着味觉这种难以比拟的感官记忆，它是无法去模拟、被替代的一种体验。饱含烹饪者心意的食物，就是“最高においしい”。食物给我们留下的记忆也远远不止是味觉，它更关联着许许多多的要素，可能是文化的或者历史的、地理的，还是与某个人某段经历产生高度关联的，更重要的是感知世界、构筑关系的一种综合呈现。虽然剧情是很经典很日式的逆袭套路，但是小小的一件事里面有着美味的记忆、有着追逐梦想的热情，这就足够了。

愿每个人都能邂逅美味的食物、留下美好的回忆。

1.

先刷了木村的《东京大饭店》再刷这部剧，

第一集开场，心理有点失望——怎么又是食物中毒？又是被辞退？难道下面又是讲如何升级打怪重新回到星级餐厅，或者艰辛创业的事情吗？

我是低估了霓虹编剧的能力。

第一集看似相似的展开，后续的剧情走向不太一样：

东京大饭店更注重群像的描写，每个配角有单独的故事线，木村看似男主，更像一个幕后推手——把女主推向成功自信的3星法餐老板，把过去散落的满天星收拢起来打造一个梦幻团队，功成名就后回到了师傅的店里专研料理。整一个忠犬报恩的创业故事。

反观《三星营养午餐》，天海女王占了绝对的戏份，虽有标签明显的废柴配角们（想做相扑手没做成的力士锅厨师、同时脚踏14条船的花心男、觉得什么都好吃的猪猪女，额还有不苟言笑地开餐馆的营养师），这些配角存在感不强，到了最后的几集面临下岗失业以及需要万众齐心停水时做快乐餐时才多了几个分镜头。这更像一个跌落民间的大神如何力挽狂澜不断解决各种问题的打工故事。

2.

天海女王到了学校后做的第一顿午餐，严重超时，并且让孩子们都说难吃，后来跟营养师聊了才知道孩子的味觉跟大人不太一样，加上学校严格的食品安全管控以及有限的经费、食材选择等，成了天海女王最大的挑战。

她遇到的困境，跟我去年开始重新打工后遇到的一系列困境特别像。从专业的调研公司的核心业务部门到一个大甲方的非业务部门，一边是一堆的规定流程需要注意的事项，另一边是领导们突然奇想的各种火烧眉毛命令1天从调研设计到给出结果的调研需求，还有不断SAY NO想怎么简单怎么来的执行团队，一模一样的困境。

天海女王让我佩服的是她的乐观精神。无论是被原来的三星餐厅合伙人挤兑离职，还是初到学校其他人的不理解，她还是一直精神满满活力满满地进行菜品研发，想着怎么让她的小客户们满意，哦除了满意，还要“赛高满意”（光是好吃不行，还要非常好吃，好吃极了！）每次看到手长脚长的她做那个怪怪的体操，还有到了教室后等孩子们吃东西后发出的赞美的俯身侧耳倾听的模样，真的太搞笑了~

还有还有，她好像有用不完的力气和活力。想做到好吃的口感，需要提前做食物处理，也意味着需要厨房的人们提前上班，配角们（额正常人们）自然是拒绝的，可天海女王每天都凌晨4~5点就到学校备菜，还说自己当厨师的时候每天就睡3小时；下班后，还经营自己的三星料理小摊。想想当时开图书馆的时候，也是用接的调研工作来养活自己，副业养活梦想清单上的一个愿望。

这就是发自内心想做的事情吧，只要想做就会想解决的办法，而不是将关注点放在如何推诿责任，如何磨洋工，如何后悔抱怨苦闷上吧。

3.

这部剧剧情并不复杂，人物关系也简简单单的，菜式也并不华丽。可砍起来就有一种质朴的踏实的温暖。特别是有一集，集体吃快乐餐时有个小女孩对牛奶过敏，众厨房人员想办法给她做了一顿用豆浆为主材料的快乐餐。当时看着看着就哭了，这种能照顾到少数人的需求的温柔，太令人感动。

认真地对待食物，认真地对待品尝食物的人，并不因为他们是“小孩子”而轻视，努力让他们觉得东西好吃。这种精神和态度很棒。

又是应该放出鹅妈妈童谣的那首：good better best, never rest, until good be better, and better best.

因为发自内心的热爱，才能每日精进地克服难题啊。

团队也很重要，他们没有天海女王那样blingbling发光，可没他们，天海女王也不能完成各种挑战，以及想到了新的油封鸭食谱。

4.

最后点赞一下剧中的踢球小剧场，每次天海女王遇到难题时，经过足球场时被球踢中跟小孩子们唠嗑时，他们都遇到相似的困境，下次再唠嗑发现也想到解决的方法了。

人生如戏，戏如人生。

很不错的一部剧。

首先，刚开始的时候，星野光子执意用露肉换掉鸭肉最后被陷害，这件事既能显示出她的做饭天赋，又能显现她的恃才傲物，不考虑店内的经营情况。她的脑中只有做饭，没有时间想其他的事情。其实这又何尝不是天才的悲哀，在浮躁的社会，條田章吾想给光子一个教训，让她看清世间的不易，挫挫锐气。这才引出了后面的故事。不过话说，即使后来悔悟，章吾在我这里洗不白，一次次的踩女主，性情愈发阴鸷狡猾。直到最后三星保不住的时候才去求女主。要求的是最好，才会不惜一切代价。只不过，做校餐的一系列事情让光子明白，成本，营养，安全，也是最高的美味所要考虑的。这种人，太强势和耀眼，即使是校餐也要做到问心无愧，不争最高的美味不罢休。实验番茄的种类，最后在价格太高濒临放弃的时候绝处逢生。这种人，上帝会为她铺路的。没有人愿意为小小校餐这么忙碌的时候，光子一个人做完了所有的餐前准备。校餐其他工作人员教育了光子什么是真正的社会；而光子也告诉了各位什么是热爱和投入。光子的身上有一种让人自动追随的魅力。最后大家齐心协力，做出一星的校餐的时候，就是大家成长的结果出现的时候。全剧还有一个值得注意的点，就是校餐的要求，精确到微克的营养要求和准确的开饭时间，还有表面温度和过敏的食材的精确统计和记录。日本，不得不说，是一个比中国严谨的国家。当我们的孩子还在被三聚氰胺和防腐剂荼毒的时候，日本的孩子在饮食上的安全性无疑是很高的。

PS：之所以四星是因为感觉在家庭方面编剧处理的确实太少，光子跟女儿的关系改善的让人有点懵